【86楼】：……

beachboy

原帖由 Sweetjiajia 于 2008-4-29 21:22 发表

是呀～～还不错～～

怎么做呀？

上次我忘了把第一道的水倒掉

结果腥了

chenherr

原帖由 丑丑鱼 于 2008-4-29 21:19 发表


2场大雨都被我赶上了。。我这里还蛮冷的。。

昨天也是，冒大雨跑回家，到家2分钟出太阳。

那你运气好类，我昨天难得有事晚回家一会也给赶上了。。

beachboy

原帖由 Sweetjiajia 于 2008-4-29 21:23 发表
我要洗澡去了～～待会儿见～～

每天固定时间啊

我一会儿等中场休息也去洗

monique121

原帖由 Sweetjiajia 于 2008-4-29 21:21 发表

是呀，才没两天的好天气～～今天穿少了，冻着了

今天穿短袖

chenherr

原帖由 beachboy 于 2008-4-29 21:23 发表
囧rz

我是圡人，只是输入法切换很方便

xxx这是啥体。。

beachboy

原帖由 monique121 于 2008-4-29 21:25 发表
今天穿短袖

夏天要到了，靓丽风景线又要开始了:em00021:

monique121

原帖由 beachboy 于 2008-4-29 21:22 发表
直接買冰凍的然后微波爐打熱啊

当然是自己做了:10400:

beachboy

原帖由 chenherr 于 2008-4-29 21:25 发表


xxx这是啥体。。

简体中文啊

beachboy

原帖由 monique121 于 2008-4-29 21:27 发表
当然是自己做了:10400:

我是川菜厨子

不会做甜品

Sweetjiajia

网上搜的～～～
材料：一条鲫鱼或鲈鱼，盐，色拉油，料酒，生姜，小葱，李锦记豆豉蒸鱼酱油！

买一条鲫鱼（洗头鱼）或者鲈鱼更好，不要太大的鱼，怕蒸不透，最好是新鲜的活鱼！去鳞去内脏去鳃，鱼背上两边各开三刀。完后洗干净沥干水。

切点姜丝，小葱洗干净一部分打成结，一部分切成葱花待用。

鱼身上，肚子里头均匀抹上盐，肚子里滴点料酒，我还洒了点胡椒鸡精，把准备好的姜丝，葱结塞到肚子里，好了，把鱼放到微波炉专用蒸锅里，再放到微波炉里，高火，5分钟。OK（不过好象微波炉功率不同，还有鱼大小不同，我自己家的用了7分钟，爸妈家的用了10分钟，总之停后拿出来看看，主要看鱼的眼珠子，变白并且突出来就好了！火候差了点你就再塞进微波炉里转个几分钟，反正时间就是从5-12分钟吧，足够了）

别忙重要步骤在后，把蒸好的鱼挪到盘子里，身上淋上李锦记豆豉蒸鱼酱油（我试过这个牌子的最正点，价格7.8元），色拉油放火上热到7成熟（微微冒烟），马上从头到尾浇到盘子里鱼身上，只听见兹拉一声响，呵呵，最后洒上葱花端到餐桌上，

shaw

大家88了~
我做功課去
再有人記性太好
我就真只能上馬甲了~

丑丑鱼

又下大雨了。。噼噼啪啪的。

暖气收起来了，在家现在还得穿小棉袄

beachboy

原帖由 Sweetjiajia 于 2008-4-29 21:29 发表
网上搜的～～～
材料：一条鲫鱼或鲈鱼，盐，色拉油，料酒，生姜，小葱，李锦记豆豉蒸鱼酱油！

买一条鲫鱼（洗头鱼）或者鲈鱼更好，不要太大的鱼，怕蒸不透，最好是新鲜的活鱼！去鳞去内脏去鳃，鱼背上两边各开三刀。完后洗干净沥干水。

切点 ...

微波炉专用蒸锅？啥造型啊

beachboy

原帖由 shaw 于 2008-4-29 21:29 发表
大家88了~
我做功課去
再有人記性太好
我就真只能上馬甲了~

:em00015:正体字会出卖你的

monique121

原帖由 beachboy 于 2008-4-29 21:27 发表
我是川菜厨子

不会做甜品

边去~:10400: