【求助】我的CHEESECAKE怎么做出来像FLAN

Presarioy · 2006-9-26 00:14:15

我觉得反而更好吃吧更细腻

好像星巴克的就很像Flan

nueva vida · 2006-9-26 15:39:01

你是什么cheese呢?

转动世界 · 2006-9-26 15:59:54

这是你自己做的吗？

walkalone · 2006-9-27 01:33:44

我之前用FROMAGE BLANC,后来就改用大家说的ST MORET了,,,下次改用RICOTTA试试

walkalone · 2006-9-27 01:37:36

Post by Presarioy
我觉得反而更好吃吧更细腻

好像星巴克的就很像Flan

原来不知不觉中我达到了明星产品的水准，，，

真真_margot · 2006-9-27 15:56:26

是不是吃起来像CLAFOUTTI啊？

维生素C · 2006-9-27 16:48:52

没规定一定要有孔啊

cheesecake也分好几种呢... 我做的也没孔，很细腻。

雪琳子 · 2006-9-27 17:54:31

请问MM有没有方子啊?也想试试呢

Sweetjiajia · 2006-9-27 18:16:23

看看配料吧，几乎没有面粉，当然很细腻啦，不像蛋糕。何况CHEESE CAKE本来就是这种口感，所以多吃会腻的～～～

walkalone · 2006-9-25 23:09:05

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