发发今天滴晚餐...

kisakieri · 2008-4-8 21:50:25

原帖由 宝宝蹦蹦 于 2008-4-8 21:02 发表
是凉水起锅蒸的吗？要和面的时候和多软呢？水量老掌握不好

水开后蒸15到20分钟。和面就是揉到“盆光，手光，面光”不是很软也不掉面粉渣...面发了会变湿一点... 我记得HIV的帖子讲的很详细啊,也有照片,你去看看吧,我用的酵母比他多,因为他素硬馒头(rf17rf)

kisakieri · 2008-4-8 21:51:29

(rf17rf) 谢谢大家的鼓励

笨笨小鱼 · 2008-4-8 21:52:14

(rf22rf) 看起来8错

benarfa2006 · 2008-4-10 21:36:20

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