朝鲜蓟究竟是什么东西？不知道是什么味道，怎么做的啊？

啊呆 · 2008-3-28 00:51:09

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draenei · 2008-3-28 00:57:06

我也不会...

reveplus · 2008-3-28 00:57:42

外面的叶瓣什么统统拔掉只吃蓟心水煮啊怎么随便你
这个东西买来一大棵能吃的只有里面一点点。。。超级无聊的一个菜~

peonio1028 · 2008-3-28 00:59:56

ARTICHAUT!! 经常可以看到的，买回家后用高压锅蒸10-15分钟，然后准备好SAUCE，根据个人口味，我觉得醋+胡椒+盐+芥末很不错，推荐！
然后就像吃螃蟹一样，用手掰一片下来，将叶子的根部软的部分沾调好的SAUCE，像兔子啃罗卜一样刮着吃！一直吃到中心部分将毛的部分切下，然后剩下的也是很甜的部分，也不错。。。。。。。
基本法国人就这么个吃法了，不知道别的姐妹知道不知道别的！！1

reveplus · 2008-3-28 01:05:15

刚刚家里mm说也可以这样吃自己调个沙司朝鲜蓟煮熟剥开沾沙司吃~ 吃叶子根根和蓟芯咯~

cwxet · 2008-3-28 01:28:36

超级喜欢吃这个东西,吃完后嘴巴甜甜的.

DODOHO · 2008-3-28 16:37:39

放在水里加柠檬一起煮,高压锅比较快
煮好后就叶子一片一片拨吃心子

Sweetjiajia · 2008-3-28 22:00:43

对，就是吃叶子心和根部～～

巴黎小精灵 · 2008-3-28 23:18:44

叶子不可以吃吗，奇怪

floriapaotan · 2008-4-1 23:03:23

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