--------求助:桶装奶油

八月土豆

做cheese蛋糕就用fromage blanc

rockivy

原帖由 八月土豆 于 2008-3-24 18:17 发表
做cheese蛋糕就用fromage blanc

啊???:eek: 我以前都是用Ricotta的啊...
fromage blanc做出来的是减肥cheese蛋糕么? 会不会味道偏酸??
我一直把fromage blanc当成和酸奶差不多的东西的

dixie

ricotta和fromage blanc都可以做cheese蛋糕

rockivy

那 那种桶装的creme可以用来做什么呢??

八月土豆

原帖由 rockivy 于 2008-3-24 18:44 发表
那 那种桶装的creme可以用来做什么呢??

打发了做蛋糕装饰用，奶油蛋糕就要用这个。老外也经常用来做菜呀sauce什么的

dixie

可以做的东西很多啊
做菜　做甜点　蛋糕裱花　做慕丝.....

rockivy

谢谢啦

我都是买纸盒包装到那种液体的打发奶油的.下次用这个也打打看.