--------------做爲一個新手, 應該給烤箱配置什麽??

queenar · 2008-3-21 04:21:24

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monique121 · 2008-3-21 12:42:41

烤蛋糕需要一个moule
蛋挞用moule a tarte 就行了
披萨和鸡翅用烤箱里面的盘子就可以了

低调的杰青 · 2008-3-21 14:38:33

应该配几只鸡,几只鸭,几斤鸡翅,几十串牛羊肉................

Sweetjiajia · 2008-3-22 00:10:11

烤蛋糕要的工具就多了
但就像小M说的，烤盘是必备的

queenar · 2008-3-22 14:45:35

謝謝...
烤土司需要另一個模子嗎?
其他的用具要嗎? 我整天都看到什麽不能攪拌要切???

Sweetjiajia · 2008-3-22 22:28:55

原帖由 queenar 于 2008-3-22 14:45 发表
謝謝...
烤土司需要另一個模子嗎?
其他的用具要嗎? 我整天都看到什麽不能攪拌要切???

吐司要用专门的吐司模，也可以用磅蛋糕模代替。
你说的那个应该是刮刀，塑料做的，可以刮拌面糊，做蛋糕必备品之一。
以我的经验，如果要做西点，一定要有的工具是：
1、电子称（精确到1g）
2、手动打蛋器：打发全蛋、鲜奶油、黄油
蛋抽：搅拌一般面糊，打发蛋白
3、刮刀、打发盆（不锈钢盆比较好）、各种烤盘模具

意念天使 · 2008-3-23 02:13:59

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queenar · 2008-3-23 13:53:13

準備下手了...不能次次半夜想吃PIZZA都跑到外面找...

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