为什么我炖的羊排咬不动呢

yunyunlover

是这样的,羊排的肉太紧了,和猪肉不一样吧

**coucou**

会不会火太大呢~~
用小火再炖几个小时试试~~

小壁虎

用高压锅一定烂

只因我年轻

正想炖呢，谢谢，马上去吨

真真_margot

小火炖2小时看看。。。我没有炖过啊。。。呵呵

pauline_zgq

要炖很长时间的~我一般都炖个3，4个小时~

christophe

1，肉的部位不对
2，可能时间不够

tingylxt

应该先用大火，等沸了一会，就马上要用小火慢慢炖的。

hexia

呵呵，第二天用高压锅压了1个小时，看你烂不烂

转动世界

可能有其他方法呢，比如加点醋什么的，楼主去网上找找

老娃娃

哈哈 因为你炖得太久了 只剩下骨头了 当然咬不动

tingylxt

以前在一个公公家里吃的烤羊排，他都要烤2小时呢，不过，味道真是没的说。他还想告老还乡后在国内开个好西餐店呢。