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早就听闻欧洲水质太硬,容易掉头发,所以水最好是要煮开才能喝.到了瑞士,也常听到有掉头发烦恼的朋友们: 打扫卫生的时候,常常发现到处都是掉落的头发丝.我本来头发就不多,掉掉更没了,于是索性查了一下资料,做了小research,看看解决方案.
相关概念:
硬水与软水: 区别在于其中钙镁盐含量多少. 小于80mg/L的是软水， 大于80mg/L的是硬水.水分的硬度有暂时硬水和永久硬度。 暂时硬度是由碳酸盐带来的， 永久硬度是硫酸盐等带来的。 中国规定饮用水含量不能大于250ml/L , 一般来说适合饮用的是 80-180mg/L 的水。
硬水软化: 暂时硬度可以通过煮沸来解除(煮沸后碳酸盐就成沉淀,也就是水垢),而永久硬度只能通过离子交换柱来净化.
资料搜集:
搜啊搜,搜到一个感觉比较权威的世界矿物质水成分研究的网页:
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网页对世界各地不同品牌矿物质水的成分进行了分析,我找到法国依云矿物质水(这里超市挺常见),我国的娃哈哈,苏黎世的自来水成分表,来比较
苏黎世的自来水:钙镁离子的浓度相对于依云和娃哈哈反而偏低,碳酸根和硫酸根浓度比普通矿泉水偏高,但是如果通过煮沸应该差别不大了.
苏黎世(zurich)
娃哈哈矿泉水:
法国依云
Tips:
因此,这里的水喝了会掉头发证据不足,原本觉得要多喝超市的水才能避免摄入过多硬水,看来是不对的.
到了欧洲容易掉头发，原因不在喝上，而在于洗.
因为国内的洗裕水多是热水器烧的,相对重复加热的几率不高,硬度不大,但是这里的自来水随时都是冷热两用的,等于随时在重复加热,而这个热水,直接用肉眼看就是白色浑浊的,硬度可想而知,洗发水或肥皂中含硬脂酸钠 , 和硬水接触后会生成硬脂酸钠和硬脂酸镁两种沉淀，洗头的时候这沉淀就容易附着在头皮上，然后就容易掉头发,这也可能是这里洗头后,一直感觉头发很毛涩的原因.
所以
洗头不要用过热的水,洗完后多冲会儿,或者用自己煮过的水漂洗下.
苏黎世自来水的水质评级非常高,应该可以放心直接饮用的,真不放心,煮一下就万无一失了.
最后是,硬水中含有的钙镁离子和硫酸根离子,也是很多微量元素补充比较容易稳定吸收的状态,也是很多微量元素片的主要成分.
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2010-9-22 23:23:32
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楼主 
