大家来看看我腌的咸鸡蛋哦!!*^@@^*

jeanne1234

看到油黄了,真想吃,明天我也要腌.
楼主还没有说腌多少天呢.

jesuisceline

嘿嘿 我现在要睡觉了哦 ...明天还有课呢... 春假也结束了.... 呼呼 祝各位好梦哦!!! bonne nuit!~~  明天晚上回来的时候希望看到皮皮加分....嘻嘻

shuijinglei

看那油往外流的，，，，，，，，，，我好想吃呀

5_5

前几天照朋友的法做的，我是放在大塑料盒里的，他们说2周就OK了，可我的2周都没见效果呢？就蛋清一点点咸。。。。也放了不少盐呢！13，4个的样子，放了半袋粗盐。。。。

shuijinglei

请问楼主 要淹多久 才能成型呀

不会要等上几个月才能吃吧

jesuisceline

原帖由 jeanne1234 于 2008-3-10 01:30 发表
看到油黄了,真想吃,明天我也要腌.
楼主还没有说腌多少天呢.

对的,都忘记了,我腌了40天好像,估计是我第一次在家因为盐不够了,腌这个要好多盐呢...MM可以去百度上再搜索一下 更详细的信息,嘿嘿 我整一个月的时候拿出来煮过几个,当时口感是粉粉的,有点油,但是油还没有这么多

对了对了  大家切记哦!!如果腌这个的话 一定要放酒哦!!!是使蛋容易出油的小催化剂~~嘻嘻  恩 !不说拉  我得睡觉了..不然明早会迟到的...各位晚安咯!>_<

jesuisceline

原帖由 5_5 于 2008-3-10 01:32 发表
前几天照朋友的法做的，我是放在大塑料盒里的，他们说2周就OK了，可我的2周都没见效果呢？就蛋清一点点咸。。。。也放了不少盐呢！13，4个的样子，放了半袋粗盐。。。。 ...

我觉得2周时间有点短了哦... 但是MM 记得要放点酒哦!!!

jesuisceline

真的睡觉了...如果有什么问题 我明天晚上放学回来会一一回复大家的 各位晚安!

5_5

原帖由 jesuisceline 于 2008-3-10 01:40 发表



我觉得2周时间有点短了哦... 但是MM 记得要放点酒哦!!!

  太可爱的MM了，谢谢撩，晓得了，我去加点酒再等些日子～～～

苹果皮皮

看起来不错  我口水又开始分泌了  

绿色的叶子

真的很不错，好有食欲呀

lemonyll

太幸福了 什么都会做

annabella

大爱:10200:

cocoeyes

看到这个蛋黄，留一地口水

海带颜色有点太绿。

angerouge

太棒了，明天就准备，楼主放的是什么酒，什么时候放，大概放多少？谢谢