蛋白加糖要打多长时间才能成为干性发泡呀

bobo69000 · 2008-3-6 20:31:33

打蛋的碗里不能有油和水，这点很重要！！！

Sweetjiajia · 2008-3-6 21:37:00

盆子要无水无油，干净～～

wp_kitty · 2008-3-7 15:36:39

谢谢各位蛋糕达人们的帮助,我的蛋糕终于成功了,逢起来了,再也不扁了哦,太高兴了!真是你们说的,不能有油有水,要绝对干净,没打几分钟就成干性发泡了哦!
我爱蛋糕达人,我爱蛋糕!

wp_kitty · 2008-3-7 15:38:25

我做的是芝士蛋糕,味道好好呀,太好吃了,也好看,呵呵!谢谢佳佳的recette!

dixie · 2008-3-7 15:47:34

烤得很好啊～～

苹果皮皮 · 2008-3-7 17:01:21

烤的不错啊我好想吃哦 (rf1rf)
不过最近手痛实在是不想发泡 (rf8rf)

wp_kitty · 2008-3-7 17:35:59

有了这一次的成功,让我更有信心再接再厉了,希望不久的将来我也能像你们一样,也是蛋糕达人哦!顺便谢谢你们的指点和,,,,,,呵呵!

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