牛肉的解说-help 中法文对照

semain11 · 2008-3-4 09:57:41

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低调的杰青 · 2008-3-4 14:54:59

除了oglet和flanchet没吃过，别的部分都尝过了，下次试试这两部分~

低调的杰青 · 2008-3-4 14:56:53

牛排要看什么样的了，cote,filet,rumsteak都可以~

低调的杰青 · 2008-3-4 14:58:24

我的最爱是pavé

semain11 · 2008-3-4 15:14:40

原帖由 低调的杰青 于 2008-3-4 14:58 发表
我的最爱是pavé

这个pavé是上面图上的哪里啊?怎么没有找到

低调的杰青 · 2008-3-4 15:24:17

好像是靠近filet那一块的，等高人来指点~

ppzzssff · 2008-3-4 17:05:29

不错不错，正需要这个呢
下次去超市带上这个图：)

Sweetjiajia · 2008-3-4 22:11:22

那T骨牛排是哪部分？

菲利是FILET，那西冷在哪儿？
这张图非常好～～但还希望有牛排达人出现解答

babychat · 2008-3-4 22:29:36

长知识拉

低调的杰青 · 2008-3-4 22:48:14

T骨就是cote部分

刘迅的猫 · 2008-3-4 23:49:13

这个贴有用
特别是图
不过咋没里边滴东西咧

semain11 · 2008-3-5 09:51:24

不过偶没有空玩.

la_titi · 2008-3-5 10:30:47

有一次买一本做菜的书，里面送了一些书签，就是猪牛羊各部位的这样的解说

小壁虎 · 2008-3-5 17:44:37

hiv · 2008-3-6 00:04:48

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