来交作业，鲅鱼馅生煎，炉包

wyqshh2007

生煎包看着真不错，LZ的家人有口福了，
我们就看图冲饥吧

康夫

:10600: 老婆，快跟我到老乡这里过眼瘾喽别忘拿毛巾，我口水流下来了:11400:

[ 本帖最后由 康夫 于 2008-3-2 21:17 编辑 ]

红猪

口水一地。。。。大全妈你太强了，关于你面食的帖子俺都要反复学习滴。。。。。。

SESESESE

太好吃

红猪

为什么指定鲅鱼呢？是因为它较别的鱼做饺子更好吃么？

SESESESE

口水

zhenshuicyril

吼吼吼吼，灌了两页了呀
鲅鱼是青岛的一个特色，我估计哈，一个是肉比较厚，扒皮拆骨比较简单，其他的鱼估计够呛能出这些肉的
但是我今天也搞的抓狂，看到那堆鱼尸体大家就知道了

une pêche

原帖由 红猪 于 2008-3-2 21:19 发表
口水一地。。。。大全妈你太强了，关于你面食的帖子俺都要反复学习滴。。。。。。

那是，全妈山东人；面食是一流的，大全要保姆不；管饭就得

zhenshuicyril

原帖由 happylitchi 于 2008-3-2 20:47 发表
我最大的问题是不会发面不会擀皮。。。
这种高难度的帖子，只能看了流口水

发面我上面帖了，你照着这个很好发的，饺子皮嘛，你去看瞬间jj的帖子，她上面有详细说明，一个比较笨的办法，你就直接两个手摁着擀面杖慢慢转着擀，估计时间是长了点，慢慢练吧，我这是从小跟着奶奶看出来了的

ayouyou

确实有难度

ayouyou

要发面,擀皮,还要剁鱼肉
任何一个都不简单
我还是看下流下口水得了

tsenyo

太强了,好细心的煎包

zhenshuicyril

原帖由 windtalker 于 2008-3-2 20:51 发表
给我冻点儿吧
四月份去拿:10600:

嫩四月份来呀，包子估计没法冻了，饺子要不，要不就直接来吃新鲜的得了，带两把韭菜，我这买个韭菜跟中彩票似的，好容易这星期大奖，韭菜鱼都买到了:eek:

wyqshh2007

原帖由 windtalker 于 2008-3-2 21:02 发表
把俺今天做的改良的“豉汁蒜香贝”帖上来献个眼

LS吃noix de saint jacques 把那些个黄黄的东西都留下吗？我还以为不能吃？每次都去掉。
另外，菜很香，赞一个

zhenshuicyril

原帖由 happylitchi 于 2008-3-2 21:29 发表


我周三休假不上班，试试看～在家做这个！

发面哈，我上面说的那个比例，你去买好发粉，用温水和面，和好了以后找个暖和的地方放着，一会就发起来了