用什么鱼来做水煮鱼呢？

poissonnrie

水煮鱼得用草鱼，我从来没有见过用别的鱼的.这边的海鱼不行，肉太嫩，不过实在要将就得话，建议腌鱼片的时候淀粉放重一点，下面的豆芽是必不可少的，但是曾经在簋街上吃过用金针菇代替豆芽的，好吃极了.
为什么不做烤鱼呢？做烤鱼的话鲤鱼就可以，巴黎有的卖，烤鱼也很好吃啊！
吃水煮鱼得用大锅，得人多，拚伙的话记得叫我啊！

adaimaomao

原帖由 zh7783 于 2008-2-19 00:16 发表

是的哦，透露一下吧，是什么鱼啊～～～～～

忙了一阵子，今天才有时间上来。其实关于名字，我自己都没有注意，导致我今天想到家乐福再买一条，结果自己都找不到了， ，因为发现有两种胖胖的鱼长得都像之前买的那种， 。

看来我只好下次选一种买了尝尝是不是了。

博研强

辛苦楼上了啊

К О Я и

用美人鱼吧 ~~~

991man

我看贴的反应是

楼主打起了护城河里的鱼的主意

主任

原帖由 991man 于 2008-7-3 00:42 发表
我看贴的反应是

楼主打起了护城河里的鱼的主意

好主意！！
可以去河里钓一条水煮鱼来做水煮鱼。

zh7783

这么老的帖子也被LS的翻出来了,不容易啊

Louis777

最近流行！

HMT8191

:em00028: 要不要偶煮一锅发给你望梅止渴

zh7783

原帖由 HMT8191 于 2008-7-26 11:08 发表
:em00028: 要不要偶煮一锅发给你望梅止渴

,ls的,你的水煮鱼水平应该和我一样吧,都是用调料包的~~~~~~

HMT8191

:L 水平还是比你高点滴:lol

huluwa

就想吃锦州的羊肉串

流非飞

原帖由 huluwa 于 2008-8-1 22:49 发表
就想吃锦州的羊肉串

嘿嘿，说道俺心坎里了。。