哪有卖活鲫鱼？狂想喝鱼汤

Sweetjiajia

前两天看到中超也有卖的～～不过现在年过了，不知道还有没有。
LZ好好补补～～

淼焱容否

LZ确实要好好补补，我来帮顶一下，希望LZ早日买到自己想喝的鲜鲫鱼汤。
不过我也很喜欢吃鲫鱼，以前在中国的时候，我妈妈一天给我买四条鲫鱼，我一个人吃完，现在到了法国，没得吃了，心里急得慌，LZ说的意思好像是BELLVILLE有卖的，是吗？我不嫌远，可以说一下BELLEVILLE哪里有卖的吗？
另外LZ说一下自己住在哪一块，这样大家才方便告诉你附近有卖鲫鱼的地方。

安静的石头

没鲫鱼的话，到巴黎士多或陈氏买条草鱼也可以熬汤的。。。

kula8433

去BELLEVILLE的新中华看看。之前看到有很多鱼的。。
也可以去3区的新今日看看。他那里也开始卖活鱼了

kula8433

能顺便问问鱼汤这么做啊

angerouge

谢谢楼上各位MM，昨天老公去BELLEVILLE买了4条鲫鱼，有两条已经进肚子，还有两条今天晚上搞定，买了4条花了6欧8，价格还行，比国内是贵了很多，但能在巴黎喝上鲜鱼汤也真满足了:em0033: :em0033:

angerouge

原帖由 淼焱容否 于 2008-2-17 13:19 发表
LZ确实要好好补补，我来帮顶一下，希望LZ早日买到自己想喝的鲜鲫鱼汤。
不过我也很喜欢吃鲫鱼，以前在中国的时候，我妈妈一天给我买四条鲫鱼，我一个人吃完，现在到了法国，没得吃了，心里急得慌，LZ说的意思好像是BELLVILLE有卖的，是吗 ...

谢谢MM关心:em00041:，可以确定的告诉MM，BELLEVILLE的新中华就有活鲫鱼:em0033:

angerouge

原帖由 安静的石头 于 2008-2-17 13:36 发表
没鲫鱼的话，到巴黎士多或陈氏买条草鱼也可以熬汤的。。。

草鱼做的汤和鲫鱼汤味道不一样的:em00041::em00041:

jeanne_minnie

:10600: 鱼汤

angerouge

原帖由 kula8433 于 2008-2-17 15:05 发表
能顺便问问鱼汤这么做啊

昨天刚刚问了老爸，呵呵，把洗干净的鱼水分弄弄干后，锅里放少量油，放入鱼煎一会，不用煎的太老，两面有点发黄就可以了，下面要说最重要的步骤，放水，切记一定要放开水，只有放开水，鱼汤才会是奶白色，放开水的同时放入几片生姜和少量葱段，大火至水开，改小火炖，10分钟左右即可，看鱼的大小，时间太长鱼会散，临吃前放盐和少量黑胡椒，完毕！！味道那叫一个香，昨天我一个人吃了一条半鱼，喝了一锅汤:em00047:

我爱麻辣烫

口水!!!!!!!!

xiaoxiaomaomi

怀念鲫鱼汤。

淼焱容否

原帖由 angerouge 于 2008-2-17 15:14 发表

谢谢MM关心:em00041:，可以确定的告诉MM，BELLEVILLE的新中华就有活鲫鱼:em0033:

呃。。。

我本是男儿郞，不是女娇娥~~~ （我的资料里好像写了 性别：男 的哦）

Sweetjiajia

鲫鱼萝卜丝汤，鲫鱼红豆汤，可以发奶～～希望对各位孕妇MM有用～～