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【求助】新手请教各位高手:做蛋糕需要哪些器具?

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新浪微博达人勋

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2006-9-18 12:33:05

新浪微博达人勋

回复: 【求助】新手请教各位高手:做蛋糕需要哪些器具?

面粉是45号,就是最普通的那种
打蛋器必须,模子必须,滤网可选
2006-9-18 12:55:20

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新浪微博达人勋

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Post by 真真_margot
面粉是45号,就是最普通的那种
打蛋器必须,模子必须,滤网可选

十分感谢!
2006-9-18 16:12:08

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】新手请教各位高手:做蛋糕需要哪些器具?

还有量杯,打蛋器电动的好一些,有些蛋糕需要打发蛋青,还有打发奶油,这些都要电动的,手动的累死
2006-9-18 18:31:13

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新浪微博达人勋

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Post by 维生素C
还有量杯,打蛋器电动的好一些,有些蛋糕需要打发蛋青,还有打发奶油,这些都要电动的,手动的累死

嘿嘿。。。对头
2006-9-18 19:38:23

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新浪微博达人勋

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Post by Queenie
最好再準備一个小電子秤,精度到1G那种。

有时候,做蛋糕,就像是做化學試驗,呵呵。

恩,有道理,老是看到说要这个几克,那个几克的,还真目测估量不出来.

谢谢!!!
2006-9-18 20:52:40

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新浪微博达人勋

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Post by 维生素C
还有量杯,打蛋器电动的好一些,有些蛋糕需要打发蛋青,还有打发奶油,这些都要电动的,手动的累死

好,记住了.那就只需要买一个电动打蛋器吧,要不还是手动也买吧.呵呵!!!

谢谢
2006-9-18 20:53:47

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新浪微博达人勋

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谢谢大家!!!!

希望能尽早成功做出蛋糕,还请多多指教了……
2006-9-18 20:55:20

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新浪微博达人勋

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Post by Queenie
期待你的作品哟!!

呵呵,谢谢!但期望值别太高,我好象在这方面没什么悟性,已经准备好失败很多次了,努力吧……
2006-9-19 20:23:04

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新浪微博达人勋

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看来要准备的东西还不少呢
2006-9-26 18:15:19

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新浪微博达人勋

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看来又得掏银子啦.偶也想学做蛋糕呢.特别是TARTE一类的.
2006-9-27 00:11:50

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新浪微博达人勋

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为学做蛋糕,昨天去BHV买了一个SEB的烤箱,正在搞活动,原价79,9,现在49,9
2006-9-27 13:36:31

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新浪微博达人勋

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Post by 真真_margot
面粉是45号,就是最普通的那种
你们做蛋糕都要这么多的吗  我家用了最烂的那种面粉   才30centimes的那种
打蛋器没有,模子没有,滤网没有   一样作出很好吃的蛋糕  就是卖相不怎么好
不过没关系  反正是自己吃的   呵呵
2006-9-27 19:55:37

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】新手请教各位高手:做蛋糕需要哪些器具?

哈哈哈:

Post by kisscat
恩,有道理,老是看到说要这个几克,那个几克的,还真目测估量不出来.

谢谢!!!
2006-9-27 21:58:10

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】新手请教各位高手:做蛋糕需要哪些器具?

:em0200: 那个打发奶油是什么东西?
2006-9-28 11:26:14

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