【求助】新手请教各位高手:做蛋糕需要哪些器具？

真真_margot

面粉是45号，就是最普通的那种
打蛋器必须，模子必须，滤网可选

kisscat

Post by 真真_margot
面粉是45号，就是最普通的那种
打蛋器必须，模子必须，滤网可选

十分感谢!

维生素C

还有量杯，打蛋器电动的好一些，有些蛋糕需要打发蛋青，还有打发奶油，这些都要电动的，手动的累死

真真_margot

Post by 维生素C
还有量杯，打蛋器电动的好一些，有些蛋糕需要打发蛋青，还有打发奶油，这些都要电动的，手动的累死

嘿嘿。。。对头

kisscat

Post by Queenie
最好再準備一个小電子秤，精度到1G那种。

有时候，做蛋糕，就像是做化學試驗，呵呵。

恩,有道理,老是看到说要这个几克,那个几克的,还真目测估量不出来.

谢谢!!!

kisscat

Post by 维生素C
还有量杯，打蛋器电动的好一些，有些蛋糕需要打发蛋青，还有打发奶油，这些都要电动的，手动的累死

好,记住了.那就只需要买一个电动打蛋器吧,要不还是手动也买吧.呵呵!!!

谢谢

kisscat

谢谢大家!!!!

希望能尽早成功做出蛋糕,还请多多指教了……

kisscat

Post by Queenie
期待你的作品哟！！

呵呵，谢谢！但期望值别太高，我好象在这方面没什么悟性，已经准备好失败很多次了,努力吧……

转动世界

看来要准备的东西还不少呢

michelley

看来又得掏银子啦.偶也想学做蛋糕呢.特别是TARTE一类的.

一笑而过

为学做蛋糕，昨天去BHV买了一个SEB的烤箱，正在搞活动，原价79,9，现在49，9

nausicaa

Post by 真真_margot
面粉是45号，就是最普通的那种

你们做蛋糕都要这么多的吗  我家用了最烂的那种面粉   才30centimes的那种
打蛋器没有，模子没有，滤网没有   一样作出很好吃的蛋糕  就是卖相不怎么好
不过没关系  反正是自己吃的   呵呵

hexia

哈哈哈:

Post by kisscat
恩,有道理,老是看到说要这个几克,那个几克的,还真目测估量不出来.

谢谢!!!

maochong

:em0200: 那个打发奶油是什么东西？