【秦风秦蕴】秦腔吼起震铁塔！

skyphoenix

原帖由 deeking 于 2008-7-1 00:00 发表


你老婆啊？

看来我说话语气有问题

浅 叶

原帖由 skyphoenix 于 30-6-2008 11:57 PM 发表


看来我说话语气有问题

原来大哥也是本着八卦的心态，不是知情者阿 吼吼~~

浅 叶

原帖由 arbitrage 于 30-6-2008 11:53 PM 发表
撒时候有浆水鱼鱼？

这是什么 帅哥给解释一下

浅 叶

去洗澡啦~~偶明天要吃夹膜加个浆水鱼鱼，预定着先 ~~晚安

deeking

腊牛肉夹馍丸子汤牛杂汤~~~

没听说谁吃浆水鱼鱼就夹馍的。。。

skyphoenix

今天办公室没人

skyphoenix

原帖由 浅 叶 于 2008-7-1 01:17 发表


原来大哥也是本着八卦的心态，不是知情者阿 吼吼~~

这点爱好也被爆光了

deeking

原帖由 skyphoenix 于 2008-7-1 09:53 发表
今天办公室没人

我靠，这都能一样！！！直到现在我也在办公室没看到别人。。。除了大头。。。不过他在自己的办公室。。。

skyphoenix

ms RERA挂了

e网打尽

天气热了，多吃浆水不错，清热败火

San.Siro

浆水鱼鱼好  回来还没看见呢~~~~

deeking

应广大人民群众要求，今天推出特色早餐~~~浆水鱼鱼儿菜盒盒儿~~~酸菜韭菜都不错~~~

deeking

原帖由 bo zi 于 2008-7-2 07:10 发表
浆水鱼鱼好  回来还没看见呢~~~~

bo  zi，发魅咧吧？？

浅 叶

what is jiang shui yu yu???

deeking

原帖由 浅 叶 于 2008-7-2 09:25 发表
what is jiang shui yu yu???

秦人爱"鱼"之陕西小吃浆水鱼鱼






      名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制，遂使外人叹为观止。
秦人老少皆能作，依凉水加白矾将豆粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内；“鱼”，则生动也。
漏勺先为葫芦瓢作，火筷烙漏眼；后为瓦制；现多为铝制品。漏雨可凉吃，滑、软，进口待咬时却顺喉而下，有活吞之美感。易饱，亦易饥。暑天有愣小子坐下吃两碗，打嘈松裤带，吸一支烟，站起来又能吃两碗，遂暑热尽去，液下津津生风。
冬吃则讲究炒粉，平底锅烧热，淋少许清油，将葱花稍炒后，倒粉鱼炒，加糖色、调料，以瓷碗捂住，一二分钟后，色黄香喷即成。卖主见妇人牵小孩路过，大声吆喝，小孩便受诱不走，妇人多边喂小孩，边斥责小孩嘴馋，却总要喂小孩两勺，便倒一勺入自己口中。 (来源:《陕西小吃小识录》贾平凹)