JMS，我在网上查到一些有关鱼油的信息，我觉得 没有医生的建议 最好不要随便服用 或者随便过量长期服用：
鱼油主要是从鱼的脂肪中提炼出来、制成胶囊，依鱼的种类不同、萃取的部位不同，含有不等的EPA和DHA。
* 鱼油的功能
1. EPA可改善三酸甘油脂、防止血管及动脉硬化
2. DHA是构成脑细胞的重要成分，对视觉细胞也有益处。
鱼油目前已经医学确认的功效为：降低三酸甘油脂、抑制血栓形成、降血压、降血脂等。但市面上部分业者所宣称调节免疫力、降低胰导素，适合糖尿病人服用、调整免疫力（针对过敏者），甚至有些业者宣称有抗忧郁症、老年痴呆、抗癌等功能，消费者应先持保留态度。
* 摄取过量鱼油有害！一天不超过2.5 g
老年人及心血管疾病患者较适合食用鱼油，根据FDA（美国食品药物管理局）的剂量标准，单服用鱼油胶囊，建议一天不超过2.5 g；由于鱼油含高度不饱和脂肪酸（EPA和DHA），容易氧化，造成自由基的产生，而过多自由基除了会引起脂质代谢的异常，容易引起免疫系统的异常，亦引起动脉硬化，甚至诱发癌症，因此摄食鱼油胶囊时要非常小心。(多喝绿茶是抗氧化,所以有抗癌的作用)
* 食用注意事项
1 年轻人：应从天然水产食品来摄取EPA及DHA，不鼓励年纪轻轻就吃健康食品。
2 对水产食品过敏者：本身可能不清楚对鱼的哪一部位过敏，服用鱼油时，也不会知道鱼油是由什么部位萃取出来的，所以不建议过敏者食用。
3 服用其它药物者：正在服用阿司匹林、降血脂药物及凝血功能不全者（血友病患者）也不适合食用鱼油，因为阿司匹林等药物与鱼油都会加速血液循环，加乘效果之下，反会产生不良影响。
[ 本帖最后由 `7-11` 于 2008-2-19 17:25 编辑 ] | 
