东北人的年夜饭。

BB包

真同情你那一票朋友。。= =

BB包

一个沈阳的一个抚顺的一个哈尔滨的。

angerouge

锅包肉怎么做？昨天看东北一家人上面有，好像很不错的样子:em00016:

苹果皮皮

原帖由 BB包 于 2008-2-8 18:09 发表
真同情你那一票朋友。。= =

还好  呵呵  你要学会引用啊  不然一个一个地回复  多累啊  

BB包

没关系，反正回复的人也不多

BB包

原帖由 angerouge 于 2008-2-8 18:36 发表
锅包肉怎么做？昨天看东北一家人上面有，好像很不错的样子:em00016:

准备一块肉，和一口锅。
然后用锅把肉包起来。

克劳德.诺

有狮子头，，，，不错，不错

becky596

俺东北的，大学沈阳念的，寝室老大是抚顺的，寝室2姐的一个好朋友是哈尔滨的，看看，都是一家人啊。。。

isima

锅包肉嘎嘎香啊！！！

八宝粥

顶东北老乡，，，不知道那个锅包肉是那位MM做地，，能不能具体说说怎么做地？我做过几次，都不是特别成功，肉吃起来一点都不脆，不知道是什么原因？是不是肉要切的薄点呢？还有看色泽，是用糖醋调的汁吧，是不是醋一定要用白醋，陈醋不行吧？？麻烦LZ妹妹帮忙解答下，，谢谢了

lundja

沈阳地  来凑个热闹

haodahaoda

原帖由 八宝粥 于 2008-2-8 21:21 发表
顶东北老乡，，，不知道那个锅包肉是那位MM做地，，能不能具体说说怎么做地？我做过几次，都不是特别成功，肉吃起来一点都不脆，不知道是什么原因？是不是肉要切的薄点呢？还有看色泽，是用糖醋调的汁吧，是不是醋一定要用白醋，陈醋不行吧？？麻烦LZ ...

肉不脆的原因是因为炸的时候油温低  下回等油热一些再放肉  

肉如果切的太薄的话 一下锅过油炸  肉脱水后就看不到了 2枚硬币厚就可以了

白醋吃的时候口感比较呛 还是陈醋比较容易接受

BB包

原帖由 八宝粥 于 2008-2-8 21:21 发表 顶东北老乡，，，不知道那个锅包肉是那位MM做地，，能不能具体说说怎么做地？我做过几次，都不是特别成功，肉吃起来一点都不脆，不知道是什么原因？是不是肉要切的薄点呢？还有看色泽，是用糖醋调的汁吧，是不是醋一定要用白醋，陈醋不行吧？？麻烦LZ ...

有人回答你了。。 不瞒你说。我们的也不脆。＝ －


不过味道还是很正的。
倒进去了那种酸甜酱
就是锅包肉的味道。＝ ＝

[ 本帖最后由 BB包 于 2008-2-8 22:37 编辑 ]

Sweetjiajia

这些菜～～很实在呢，看着也好吃～

BB包

原帖由 becky596 于 2008-2-8 21:01 发表 俺东北的，大学沈阳念的，寝室老大是抚顺的，寝室2姐的一个好朋友是哈尔滨的，看看，都是一家人啊。。。

恩。俩字儿：仗义！
仨字儿：假仗义！
哈哈哈