请问levure de boulangerie

三点着地 · 2008-2-4 16:24:31

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jadecheng · 2008-2-4 16:30:57

放心吧，可以用来发面做包子的。

三点着地 · 2008-2-4 16:42:31

谢谢ls的，我知道可以，不过要多少比例呢

苹瓶子 · 2008-2-4 17:20:21

看你面的多少，和发酵时间的长短。
你准备包几个人吃的

刘迅 · 2008-2-4 18:36:22

包装上有写用量跟比例
不同牌子滴可能会有点差别

三点着地 · 2008-2-4 19:11:06

他写25g的用500g面粉
可是我觉得包子和作面包发的程度不应该一样

我用25g活了将近1kg的面，等会看看如何

谢谢大家

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