请问越南春卷的sauce是怎么做的？

la petite · 2008-1-28 08:28:12

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petitetulipe · 2008-1-28 13:24:06

再加点醋和糖，也可再加上一点点carotte rapée

vyanguo · 2008-1-28 23:28:34

再加上鱼露，有卖的

第一牛郎 · 2008-1-28 23:47:51

糖鱼露醋辣椒粉蒜粉萝卜丝水适量比例混合

slspeeder · 2008-1-29 00:50:31

醋要加够包好后放置半天避免太湿油炸使外皮破裂

听你吹 · 2008-1-30 00:13:51

LZ 你说的是什么SAUCE啊还要油炸

苹果皮皮 · 2008-1-30 01:51:05

原帖由 听你吹 于 2008-1-30 00:13 发表
LZ 你说的是什么SAUCE啊还要油炸

别个楼主没有说油炸是你楼上的在说油炸

la petite · 2008-1-30 06:13:16

好的，回头试试

fuqizhu · 2008-1-31 02:23:25

鱼露糖醋大蒜沫辣椒沫加水另外适当加一点儿盐和味精味道会更好

小气大财神 · 2008-1-31 21:08:42

学习学习~

yaya8010 · 2011-8-28 18:15:57

请问那些东西的比例是多少

selinasc · 2011-8-29 12:58:13

除了以上说的还有那种中超卖的红色的小泡椒和柠檬！

EQ零蛋 · 2011-8-29 17:49:30

好早以前的帖子了

zhong_zhong · 2011-8-29 19:48:41

不用去亚洲超市，连intermarché现在都有sauce de nem了。

huxiaowei · 2011-8-30 16:40:20

糖鱼露醋辣椒粉蒜粉萝卜丝水适量比例混合

对，要煮开了就可以了，可以加一些 echalotte

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