糍粑粑！ 怀念童年的感觉

shanbao

大家忽略背景哈～

苹果皮皮

楼主能够附上做法就更好了

monique121

没见过哦~
这是哪里的特产啊？

shanbao

做法如下：
1. 把糯米粉掺水，直到水和糯米粉合起来不粘手，像做汤圆一样揉一个圆的面团，然后压扁

2.做一碗糖水，大家根据自己的口味加糖，我一般做的比较浓，而且我是用红糖+蜂蜜，红糖上色，蜂蜜味道好

3.锅上热好油，不用太多，刚刚能淹没一半厚度的糍粑粑就好，先用油煎一面，然后再反过来煎另一面

4.倒入糖水，直到糍粑粑变色即可

shanbao

原帖由 monique121 于 2008-1-27 15:12 发表
没见过哦~
这是哪里的特产啊？

没有见过？

我是湖南的，呵呵，不知道别的地方有没有～

stcat

不错，但好像挺油的

shanbao

恩，第一次做放的油比较多，后来做就掌握好量了

monique121

原帖由 shanbao 于 2008-1-27 15:30 发表



没有见过？

我是湖南的，呵呵，不知道别的地方有没有～

wohai还真的没见过。
:11400:

shanbao

这个只有湖南才有啊？我今天才知道

vivian26

武汉也有呀, 不过叫糖糍粑哦

991man

原帖由 shanbao 于 2008-1-27 15:30 发表



没有见过？

我是湖南的，呵呵，不知道别的地方有没有～

糖油粑粑~
我在长沙住了15年

从来没吃过这个东西

因为最讨厌甜食.而且还是那么油腻的.

991man

原帖由 monique121 于 2008-1-27 15:12 发表
没见过哦~
这是哪里的特产啊？

没见过?你来长沙
我天天请你吃这个!

苹果皮皮

我们那儿就叫糍粑  跟楼主的不一样  是用机器压出来的

991man

糍粑是糍粑

我们那里也有
我一般粘酱油吃