永远的做饭聊天贴p409 qiuqiu家晚餐

琴屿听涛

原帖由 蓝月 于 2008-1-13 00:40 发表
谢谢啊, 这个用来炒别的菜也可以的吧,我从没注意过在超市里有买这个的.

好像只有陈世有，这种东西是泰国菜式里有的吧
用来做泰式沙拉很好吃

[ 本帖最后由 琴屿听涛 于 2008-1-13 00:43 编辑 ]

琴屿听涛

原帖由 剑云 于 2008-1-13 00:39 发表

你还真勤快

我一向很勤快的，哈哈

GRAND MERE

原帖由 jarita 于 2008-1-13 00:34 发表
我去拍个照，请稍等。。

见过见过,以前就不知道是什么东西,多谢,又学了一招哈

jarita

原帖由 GRAND MERE 于 2008-1-13 00:06 发表

香毛不是越南人爱吃的吗？  怎么用啊，象的小棍棍的那个是吧？

是啊，用鱼露调味+香茅切片弄散+姜容+少量砂糖
待半小时左右
在pan里加少许开水，作用避免煎黑，因为鱼露和糖容易弹出来，用盖盖住来煮，慢火，有空的时候翻一翻，直到熟透
记住不用加油来煮的，因为肉已经有脂肪，会出油的

jarita

原帖由 琴屿听涛 于 2008-1-13 00:42 发表

我一向很勤快的，哈哈

你确实好快！！

蓝月

原帖由 琴屿听涛 于 2008-1-13 00:42 发表

好像只有陈世有，这种东西是泰国菜式里有的吧
用来做泰式沙拉很好吃

那JARITA怎么买到的呀.

琴屿听涛

原帖由 蓝月 于 2008-1-13 00:46 发表
那JARITA怎么买到的呀.

那你问她啦，哈哈，
我是看餐馆里的菜单，看他们把有citronelle的东东列为speciale thailandais

GRAND MERE

原帖由 jarita 于 2008-1-13 00:44 发表

是啊，用鱼露调味+香茅切片弄散+姜容+少量砂糖
待半小时左右
在pan里加少许开水，作用避免煎黑，因为鱼露和糖容易弹出来，用盖盖住来煮，慢火，有空的时候翻一翻，直到熟透
记住不用加油来煮的，因为肉已经有脂肪，会出油的 ...

我的妈啊,你是菜谱啊!!!  我收藏了,万分感激!!



PS,自从看了大家讨论做饭啊什么的,我觉得我变了,我LG肯定偷偷笑呢:10700:

琴屿听涛

原帖由 jarita 于 2008-1-13 00:45 发表
你确实好快！！

哈哈，快和勤快不是一个概念哦

琴屿听涛

原帖由 GRAND MERE 于 2008-1-13 00:48 发表

我的妈啊,你是菜谱啊!!!  我收藏了,万分感激!!



PS,自从看了大家讨论做饭啊什么的,我觉得我变了,我LG肯定偷偷笑呢:10700:

抓住他的胃就等于抓住他的心

jarita

原帖由 蓝月 于 2008-1-13 00:46 发表
那JARITA怎么买到的呀.

看帖不仔细
那天我顺道去华人店里买的，那里是CAEN
一bunch 5欧6，贵死人，但吃很多次

大米mm

我又在给小臭买衣服，受不了我自己了。。

jarita

原帖由 琴屿听涛 于 2008-1-13 00:48 发表

哈哈，快和勤快不是一个概念哦

我又长知识了
你两者都是

琴屿听涛

原帖由 L.LESNE 于 2008-1-13 00:49 发表
我又在给小臭买衣服，受不了我自己了。。

solde我也只是给文文买，自己什么也没有。

琴屿听涛

我lg已经在床上开唱孤枕难眠了，看来我要撤退了