&&食心食意&& 更新 P40 茄丁肉末打卤面

ppzzssff

原帖由 语荃 于 2008-2-22 22:09 发表
来看看，发现自己拍的照片实在是效果一般

谢谢你的称赞哈
其实我也没有怎么处理照片的说。
就是调解了一下饱和度和对比度。
其实关键是灯光的问题。
我一般是晚上照相的时候把屋里所有的灯都关掉了，只开一个台灯，并且用油纸（做蛋糕的时候用的那种）过滤一下灯光，使灯光比较柔和，没开闪光灯。
如果屋子里的灯光太强的话不好，照出来比较白或者黄。开闪光灯的话就失真啦。
不过就是有点麻烦的说......这也是为什么我每天只放点点照片的原因拉。

LZ的菜看着还是很吸引人的

crystalove

好多好吃的，锇了:11400: ，猪耳朵怎么做的啊，能给个做法吗，是不是很难清洗

语荃

原帖由 ppzzssff 于 2008-2-22 22:48 发表

谢谢你的称赞哈
其实我也没有怎么处理照片的说。
就是调解了一下饱和度和对比度。
其实关键是灯光的问题。
我一般是晚上照相的时候把屋里所有的灯都关掉了，只开一个台灯，并且用油纸（做蛋糕的时候用的那种）过滤 ...

谢谢你的答复，我要试着改进改进
你的红油抄手的第三张照片真的效果非常好，你做得吃的真的是养眼又养胃
红油抄手是我的最爱之一

语荃

原帖由 crystalove 于 2008-2-23 00:35 发表
好多好吃的，锇了:11400: ，猪耳朵怎么做的啊，能给个做法吗，是不是很难清洗

嘿嘿，我也是在网上找的做法

1.猪耳朵洗净，氽烫后捞出，用刀刮净外皮上的油垢；锅内加清水及料酒，将猪耳朵煮20分钟至熟后捞出，斜刀片薄，再改刀切丝。

加上我妈妈的口传，要上色熬点蜂蜜和酱油

语荃

修改完毕

qlxw

还 不错:em0009:

annabella

中西结合

语荃

黑芝麻炒饭，卖相一般，有乌发和防止脱发的作用

今天早餐昨晚的剩菜……………… 豆角炒肉炒米饭+小菜碟——鱼泉榨菜，酸辣豇豆……………… 两杯清茶

语荃

sadie111

我想吃那个冰激淋蛋糕

dixie

都是很清新爽口的菜～
ＬＺ很有心啊～:11700:

语荃

原帖由 dixie 于 2008-3-1 18:07 发表
都是很清新爽口的菜～
ＬＺ很有心啊～:11700:

嘿嘿 偷笑，谢谢夸奖

语荃

今天的晚餐
酸辣三丝拉皮 实际上是三丝…………豆芽黄瓜丝粉丝一片…………………肉片
龙眼红枣粥………………………………忘了拍照

语荃

好久没有来了
继续上菜
米饭里加了红薯，记得我小时候，妈妈经常这么做
肉末粉丝烧豆腐，其中的肉末是做的炸酱，味道很不错
酸辣西葫芦里加了西红柿，红白在一起好吃也好看

ppzzssff

我妈也喜欢在饭里面加红薯