急问 法国的走地鸡 法语名字叫什么？

petitetulipe

走地鸡是什么？

真难过

就是 炖了有营养的 好像是这边养的 和国内家里养的鸡吃五谷杂粮长的的鸡差不多的吧

麦克疯

不知道，好象没有那种，只有一种是圈起来养的，也有走动

kule

poulet en cage是笼子养的，poulet fermier是不是就是楼主说的那种啊？

conforme

我听一个学法餐的朋友说过，法国的鸡分很多种，最便宜的就是一星期左右出笼的每见过阳光的。再往上是40天出笼，其中有13天见光的......有很多种。我也说不太清楚，很麻烦。想要好的你挑贵的买就是了，补充一下，不要去温 人那里买，没有保证。如果你一定要知道具体的我可以帮你联系我学法参的朋友，你可以给我发悄悄话或打电话。这是我的马甲，3天后我的id本人 armee11111就解禁了，可以联系我

王好好

一个礼拜鸡就能长大！！！！？？
楼上能不能公开解释下，为啥要私下说:eek:

petitcouteau

Poulet fermier
Poulet fermier élevé en liberté
Poulet fermier élevé en plein air

真难过

谢谢大家！

369

poulet élevé au sol

autotitre

直接到农场买...都是露天散养的

fort

法国的鸡再锻炼也没中国乡下的鸡好吃

哪是什么鸡吗

咬起来完全是柴禾

做菜的时候又是糖不甜  盐不咸

唉  说起来全是眼泪

很哈哈

原帖由 conforme 于 2007-12-20 00:48 发表
我听一个学法餐的朋友说过，法国的鸡分很多种，最便宜的就是一星期左右出笼的每见过阳光的。再往上是40天出笼，其中有13天见光的......有很多种。我也说不太清楚，很麻烦。想要好的你挑贵的买就是了，补充一下，不要去温 人那里 ...

晕.......................

[ 本帖最后由 很哈哈 于 2007-12-21 21:33 编辑 ]

打错了

zoudi poulet

美酒加咖啡

没听说过~~~