心血来潮做包子~~~~

薄荷绿

想起小时候吃的糖三角了~~~~正好有国内的红糖,,,包几个红糖的几个白糖的~~~~超爱吃红糖包!!!

可惜熟的,都没来的及拍照片

[ 本帖最后由 薄荷绿 于 2007-12-27 22:43 编辑 ]

薄荷绿

剩下的几个把它做了水煎包~~~撒点芝麻,,,有人说像生了霉的包子

管他,,,香就好了,,,事实证明,,,太香了,我吃了仨!!!~~

[ 本帖最后由 薄荷绿 于 2007-12-17 19:45 编辑 ]

薄荷绿

完~~~~~~~~
送个salade~

yusens

沙发沙发哈哈
亲爱的,你可真不厚道,我的口水流了一地啊

[ 本帖最后由 yusens 于 2007-12-17 20:00 编辑 ]

刘迅

为啥你家包子有没封口的说……

薄荷绿

包子有2种包法,封口的和不封口的,,,除了糖包子,生煎,汤包密封一定要严之外,普通包子看自己喜好了~~~~~

窦雅儿

除了你吃的三个，剩下的呢~~~？

:em00028:

克劳德.诺

包子包的真好，，，，

Hesprit

俺最喜欢吃包子了！这么小的，估计俺能吃十仨，哈哈

飘飘小鱼

LZ详细说说怎么做陷和发面吧 俺是初学者，啥都不会

wenlajoinie

流口水了。。。

YUXIAN

请教楼主现在这种天气怎么发面，我都实践了快两袋面粉了，老发不起来，是不是发粉要专门的，不能用普通超市买的？可馒头粉里配的发粉在我这里也没起作用。是不是要发一天？

ample

好喜欢你的糖三角

NICOLASJUDY

原帖由 YUXIAN 于 2007-12-18 15:47 发表
请教楼主现在这种天气怎么发面，我都实践了快两袋面粉了，老发不起来，是不是发粉要专门的，不能用普通超市买的？可馒头粉里配的发粉在我这里也没起作用。是不是要发一天？ ...

LZ怎么发的我就不知道了

不过我知道超市有一种发酵粉,法语名字我忘了,但是是在卖蛋糕的那卖的.就一个用金纸和银纸的包着的小方块.也不贵.买回来放一点就够.如果你觉得冬天太冷,就把发面的喷放到一个放了开水的大盆里，这样温度就高了,一会儿就发起来了.

这个发酵粉的名字你在帖子里找找，以前有人说过,或者等高人来说明一下吧.我忘了