我好想吃包子。。

Sweetjiajia

面粉没什么大的区别，酵母叫LEVRE BOULANGERIE，有粉状有固体状。不是速发酵母的话，先用一点点温水化开，然后和面。现在天冷，用温水和面比较好，揉到三光就可以发酵了。
发酵2倍大后，分割，包馅。醒15分钟后，蒸熟就可以了。

hln

恩，我觉得可以去中餐馆吃地！！

greenlight

belleville有卖,挺好吃的

victor8116

昨天我们才做的包子吃

juliette114

这个好解决。 中国超市都有卖的，还有不同的馅。美中不足的是哪怕叫北方名字的菜肉包，但里面仍是广式口味，做的全像叉烧包，放糖的。