巧克力甜点的问题

vivienne_wang

LZ要做的是不是巧克力熔浆蛋糕???
如果是的话,粉应该是可可粉,面粉和糖粉的混合

Sweetjiajia

包装上应该有写成份的～～只是配比不知道

knight007sas

ls真是料事如神，果然上面有配料：
sucre, chocolat 30%(sucre, masse de cacao, poudre de cacao, beurre de cacao), farine de blé, cacao maigre, lait en poudre partiellement écrémé, poudre à lever diphosphate disodique et carbonate acide de sodium.

fondant au chocolat好像就是融什么什么蛋糕啊~~~

看来就是：糖、巧克力、可可粉、面粉、酵母还有奶粉，不过巧克力还要特殊要求啊，做个蛋糕这么费劲。吃起来没5分钟就没了

[ 本帖最后由 knight007sas 于 2007-11-4 01:05 编辑 ]