新不了情之－－－－－红茶慕丝蛋糕

瞳瞳@@ · 2007-11-1 22:14:42

我也喜欢苦的
只吃黑色巧克力
苦涩的甜蜜！

maotrecky · 2007-11-1 22:26:49

很诱人阿

vivienne_wang · 2007-11-1 22:39:45

这次用的主要是红茶；
感觉这种苦比可可来说要持久一点，有点像中国男人和外国男人的分别．．．．．．

snoopyjyw · 2007-11-2 12:42:54

样子很像提拉米苏哎

caucasiali · 2007-11-2 13:10:27

看起来好棒啊，有没有配方啊

chenxicy · 2007-11-2 14:21:44

good

Sweetjiajia · 2007-11-2 16:04:08

红茶慕斯，入口应该是复杂的的滋味，但我就爱那股纯香～～

juliette114 · 2007-11-2 16:14:32

楼主很感性啊

vivienne_wang · 2007-11-2 17:45:42

原帖由 snoopyjyw 于 2007-11-2 12:42 发表
样子很像提拉米苏哎

给你这么一说,好像是有点像哎!
不过味道不一样噢......

vivienne_wang · 2007-11-2 17:47:38

原帖由 caucasiali 于 2007-11-2 13:10 发表
看起来好棒啊，有没有配方啊

蛋糕体就是把橙汁戚风的橙汁改成浓的红茶汁;
慕丝是打发的奶油+蛋+红茶汁;

vivienne_wang · 2007-11-2 17:49:20

原帖由 Sweetjiajia 于 2007-11-2 16:04 发表
红茶慕斯，入口应该是复杂的的滋味，但我就爱那股纯香～～

是噢,而且我蛋糕和慕丝里面都加了红茶;
不过茶汁一定要浓,浓,浓,不然做出来茶的味道会淡很多.....

malorraine · 2007-11-2 18:47:02

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becky.lau · 2007-11-5 22:10:31

好厉害啊．．
光看就很有食欲了啊．．
有没有做法可以赐教的啊？？

becky.lau · 2007-11-5 22:12:15

我们就只有烤箱，不知道应该可以把温度设到多少后也可以做蛋糕呢？？
好想自己也做做啊！

vivienne_wang · 2007-11-1 20:59:06

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