粗略查到一些信息
Les sources de contamination des produits du rucher peuvent provenir soit de l'environnement, soit des pratiques apicoles。La première partie de cette revue de synthèse décrit les principaux contaminants d'origine environnementale : les métaux lourds, tels le cadmium, le plomb et le mercure,Les contaminants les plus importants pour les produits du rucher et qui proviennent des pratiques apicoles sont les antibiotiques pour le miel et les acaricides pour la cire et le pollen. Les niveaux de résidus trouvés dans les produits du rucher ne présentent en général pas de risques pour les consommateurs, mais altèrent l'image des produits du rucher comme produits naturels et sains. La conclusion de la synthèse est que les contaminants issus des pratiques apicoles sont actuellement plus importants pour la qualité des produits du rucher que ceux issus de l'environnement.
就是说锋产品的污染主要来源于环境污染和蜂产品生产过程中某些东东的使用
前者造成蜂产品中含有重金属：CADMIUM(镉)，PLOMB(铅)，MERCURE(汞)等等
后者主要是对蜂蜜使用抗生素，对花粉蜂蜡使用杀蹒剂，但残存物不影响食用者的健康
只是有损蜂产品自然健康的产品形像
并且造成蜂产品质量问题的主要源于这些抗生素杀蹒剂的使用，而非环境污染带来的重金属。
我的理解
蜂产品肯定是含有重金属了，(保护环境的重要性，看了UN JOUR SUR TERRE，更加强了)
但是应该在安全范围内，符合食用标准
另外
花粉每天的食用量不应该抄过10-15MG(一勺量)，含有许多人体所需的必要元素，但也不能当饭吃。
而且最好半年更换另一种花源的花粉。
当然最后的选择看个人所需喽
[ 本帖最后由 wyqshh2007 于 2007-10-29 18:09 编辑 ] | 
楼主 
到底能不能吃俄。。。怕怕了
