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wasserlinse

原帖由 瞬间凝眸 于 2007-11-20 23:10 发表
那好八，我明天红烧两条，另外一条做个豆腐汤好了。


今天本来要做茄汁豆腐的，结果豆腐打开一看是嫩豆腐，，，，，赶紧放起来，明天做汤吧，要不全碎了，红红白白的糊糊会吓到公公的。 ...

嫩豆腐做小葱拌豆腐多好吃啊，可惜你公公吃不了。

visaparis

俺家男人笨得出奇。连带鱼都不会吃。我吃完三块，他那一块扒得乱七八糟的还没吃到嘴里
咋就这样内？从小怎么教育的！

iceke2008

原帖由 wasserlinse 于 2007-11-20 23:01 发表

蔬菜饼是不是和pizza原理差不多啊，那个鱼香熘牛丸也很不错，有做法么？谢谢。

蔬菜饼和PIZZA原理差不多.我就是把发胖的食材都改成蔬菜了.低层土豆薄片.茄子片,西红柿.和熏肉丁.橄榄油.一点葱和蒜末.,黑胡椒粉.盐和鸡精.很简单.
牛丸我是从超市买的盒装.想了半天也不知道怎么做.就瞎做成鱼香了.(味道还不错)和鱼香肉丝一样.
做法:先把肉丸放蒸锅上15-20分钟蒸熟
        葱和蒜末热油抄出香味.(吃辣的JMS,可以同时放些辣酱)
        放木耳和胡萝卜片,7成熟后.倒入丸子和蒸丸子出的汤汁.放酱油,鸡精.盐.
      放入黄瓜片(因为黄瓜好熟.我喜欢吃脆的.所以最后放黄瓜片)-也可以放些青椒丝.颜色更好看
      最后勾芡出锅.
喜欢鱼香肉丝的JMS.就是把丸子改成肉丝就好了.

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[ 本帖最后由 iceke2008 于 2007-11-20 23:24 编辑 ]

mchen

请教一下各位，什么鱼刺比较少，肉比较嫩？拜托给个法文名字，我家附近只有法国人的poissonier。

多谢！

wasserlinse

原帖由 eejjgg 于 2007-11-20 22:39 发表
偶就全都奉献了

你这个茄泥做得真好，加了青辣椒是不是?肯定很辣吧？

eejjgg

瞬间，这是你在另一个贴子回的话
LILI目前还是牛奶喝的多，饭吃的少

早上7点左右醒来喝一瓶牛奶继续睡觉，11点多起来，给她吃饭都吃不了几口，就知道玩。然后洗澡，再玩玩
，大概2到3点左右喝完一瓶牛奶，就准备睡觉了，傍晚5。6点起来继续玩，给点水果泥吃吃，晚饭时间和我们一起吃，但是吃的还是不多。8点半又要喊着喝牛奶了，喝完继续玩一个多小时就和爸爸睡觉去了。＞

你家ＬＩＬＩ在家玩什么呀？我女儿就看电视，快看傻了:10700:

eejjgg

原帖由 wasserlinse 于 2007-11-20 23:15 发表

嫩豆腐做小葱拌豆腐多好吃啊，可惜你公公吃不了。

还有皮蛋豆腐:10600:

wasserlinse

原帖由 iceke2008 于 2007-11-20 23:17 发表


蔬菜饼和PIZZA原理差不多.我就是把发胖的食材都改成蔬菜了.低层土豆薄片.茄子片,西红柿.和熏肉丁.橄榄油.一点葱和蒜末.盐和鸡精.很简单.
牛丸我是从超市买的盒装.想了半天也不知道怎么做.就瞎做成鱼香了.(味道还不 ...

不错不错，菜谱编辑到首页了。

wasserlinse

原帖由 visaparis 于 2007-11-20 23:17 发表
俺家男人笨得出奇。连带鱼都不会吃。我吃完三块，他那一块扒得乱七八糟的还没吃到嘴里
咋就这样内？从小怎么教育的！

你进行再教育不就好啦？

eejjgg

原帖由 wasserlinse 于 2007-11-20 23:18 发表

你这个茄泥做得真好，加了青辣椒是不是?肯定很辣吧？

青辣椒不辣，买了很久了，忘了吃了，拿来借味，我还放了老干妈和辣豆酱:10900:

wasserlinse

原帖由 visaparis 于 2007-11-20 22:38 发表
鱼，鱼。鱼.........................:10600:

鱼很好，下次别ps这么亮么，我眼睛都睁不开了。你都放了些什么？是不是就是一般的大料，酒，生抽和糖？

瞬间凝眸

原帖由 eejjgg 于 2007-11-20 23:18 发表
瞬间，这是你在另一个贴子回的话
LILI目前还是牛奶喝的多，饭吃的少

早上7点左右醒来喝一瓶牛奶继续睡觉，11点多起来，给她吃饭都吃不了几口，就知道玩。然后洗澡，再玩玩
，大概2到3点左右喝完一瓶牛奶，就准备睡觉了，傍晚5。6点起 ...

我因为不看电视，所以她根本就不爱看电视，有时候给她开了她也不看，晚上她爸爸要是看电视，她就在爸爸周围转来转去的自己玩。

玩什么呢，玩玩具啊，有小小钢琴，一直放在她的小桌子上，她经常会坐在那里按着听音乐玩，要不就是站着按上音乐跳舞。还把自己的几个小宝宝抱来抱去，从这里抱去哪里，再从哪里抱到这里。还会玩自己的小推车，把宝宝放进去在房子里推着玩，有时候还会看书，喜欢藏在吧台底下自己玩或者转我的椅子打扰我上网，有时候会钻到餐桌底下爬来爬去的玩，楼下不想玩了就拉我上楼去玩，最喜欢姐姐的卧室，进去就拉姐姐的床，玩具盒子什么的，或者跑到姐姐的床上假装睡觉。。。。。反正如果不睡觉，她是不会停下来的，一直动来动去的。

阿幼木木

原帖由 visaparis 于 2007-11-20 23:17 发表
俺家男人笨得出奇。连带鱼都不会吃。我吃完三块，他那一块扒得乱七八糟的还没吃到嘴里
咋就这样内？从小怎么教育的！

可怜的..那他不是没东西吃拉?

wasserlinse

原帖由 mchen 于 2007-11-20 23:18 发表
请教一下各位，什么鱼刺比较少，肉比较嫩？拜托给个法文名字，我家附近只有法国人的poissonier。

多谢！

filet de merlun就不错，在超市里买的都是没刺的，煎来吃很香。我就只知道这个。

阿幼木木

原帖由 瞬间凝眸 于 2007-11-20 23:26 发表


我因为不看电视，所以她根本就不爱看电视，有时候给她开了她也不看，晚上她爸爸要是看电视，她就在爸爸周围转来转去的自己玩。

玩什么呢，玩玩具啊，有小小钢琴，一直放在她的小桌子上，她经常会坐在那里按着听音乐玩，要不就是站着 ...

太可爱了
会一个人自己玩的宝宝多省心哪..