565烧鱼tiramisu555火锅557552551546蜘蛛侠544核桃蛋糕

coco.ken

原帖由 visaparis 于 2007-11-19 23:27 发表


造型没有故意摆。鱼到进碗里就是这样了。只是大小合适，煮的火候又好。他们都还是鱼样
可惜他们就不来进来看 尤其蓝月。WAWA把她们都叫进来吧？！ ...

偶也来咧！！做的好好，看着就像闻到鱼的鲜味啦！！！白白绿绿，食胃大开！！

coco.ken

原帖由 蓝月 于 2007-11-20 16:02 发表
LS挺能折腾吃的DD的哦，我今天做烤鱼。

呵呵，刚好弄上的，开始打算中午吃的，发现忘了买青瓜。

偶今天去CARREFOUR火拼去了，BAR 8欧一KG，偶买了4条，全都放到congelateur里慢慢享受啦！！嘻嘻！

eejjgg

原帖由 蓝月 于 2007-11-20 16:02 发表
LS挺能折腾吃的DD的哦，我今天做烤鱼。

LANLAN,看你家经常做鱼,你都买什么鱼呢?我好象看到有卖膳鱼的,好做不,就是想给孩子们吃,偶不爱吃鱼:em00046:

蓝月

原帖由 eejjgg 于 2007-11-20 16:10 发表


LANLAN,看你家经常做鱼,你都买什么鱼呢?我好象看到有卖膳鱼的,好做不,就是想给孩子们吃,偶不爱吃鱼:em00046:

我一般就买BAR，肉质比较鲜嫩，要么DORADE，做烤鱼比较合适，或者是草鱼，或者是什么MERLUN,大概这么拼，或者TRUITE，或者鲳鱼，或者带鱼，或者石斑，大致就这几种。
鳝鱼我也喜欢吃的，但是从放生角度来说，鳝鱼，黑鱼，甲鱼都要少吃，因为他们的生命力很强。


另外，大米，出来，VP周四开卖你最喜欢的LANCEL,这下你忍不住了，我想买那个红的桶包。

eejjgg

原帖由 蓝月 于 2007-11-20 16:30 发表
我一般就买BAR，肉质比较鲜嫩，要么DORADE，做烤鱼比较合适，或者是草鱼，或者是什么MERLUN,大概这么拼，或者TRUITE，或者鲳鱼，或者带鱼，或者石斑，大致就这几种。
鳝鱼我也喜欢吃的，但是从放生角度来说，鳝鱼，黑鱼，甲鱼都要少吃，因为他们的 ...

还有鲳鱼,带鱼和石斑?鸥没看到有卖的呀:L

另外,幸好不会看法语,又省钱了,VP上你们就败吧:lol

蓝月

原帖由 eejjgg 于 2007-11-20 16:42 发表


还有鲳鱼,带鱼和石斑?鸥没看到有卖的呀:L

另外,幸好不会看法语,又省钱了,VP上你们就败吧:lol

中超有。

mng

原帖由 eejjgg 于 2007-11-20 16:42 发表


还有鲳鱼,带鱼和石斑?鸥没看到有卖的呀:L

另外,幸好不会看法语,又省钱了,VP上你们就败吧:lol

请教JJ,那个猪扒怎么烧呀？谢谢！:10600:

eejjgg

简单的要命,很适合懒人做
一:腌料:黑酱油,孜然,盐,糖,蒜切成片,麻油,TERIYAKI,淀粉(肉不会硬)
二:我都是先把上面的料混合在一个碗里,再倒进猪肉里,然后放冰箱一晚让它入味.
三:烤之前,准备个带子,把胡箩卜切一下(,不要太大块)扔带子里,倒入:橄榄油,盐,蒜片,TERIYAKI,少许PERSIL.手抓紧带口,用力摇匀,倒进淹好的猪扒上,用锡纸密封好,
四:OVEN开200预热,45分种差不多就好了
我家今天中午又吃的这个,LG很爱吃

mng

原帖由 eejjgg 于 2007-11-20 17:26 发表
简单的要命,很适合懒人做
一:腌料:黑酱油,孜然,盐,糖,蒜切成片,麻油,TERIYAKI,淀粉(肉不会硬)
二:我都是先把上面的料混合在一个碗里,再倒进猪肉里,然后放冰箱一晚让它入味.
三:烤之前,准备个带子,把胡箩卜切 ...

谢谢！偶就喜欢懒人菜，大家都方便！:em0006: :em00016:

vitellefr

TERIYAKI是啥米?

mng

原帖由 蓝月 于 2007-11-20 16:02 发表
LS挺能折腾吃的DD的哦，我今天做烤鱼。

阿J， 你们烤鸡给鸡身上刷蜂蜜的刷子是哪里买的挖？是刷油漆的那种么？rf_confused1_:

eejjgg

原帖由 mng 于 2007-11-20 17:39 发表


阿J， 你们烤鸡给鸡身上刷蜂蜜的刷子是哪里买的挖？是刷油漆的那种么？rf_confused1_:

不是,刷油漆的那种会掉毛 要买刷头是塑料的吧,很硬的那种,在卖锅卖勺那吧

SESESESE

原帖由 mng 于 2007-11-20 17:39 发表


阿J， 你们烤鸡给鸡身上刷蜂蜜的刷子是哪里买的挖？是刷油漆的那种么？rf_confused1_:

我在家乐福的超市看到过，
刷子毛是塑料的，

蓝月

原帖由 mng 于 2007-11-20 17:39 发表


阿J， 你们烤鸡给鸡身上刷蜂蜜的刷子是哪里买的挖？是刷油漆的那种么？rf_confused1_:

不是，是在厨房用品那RAYON里，和做蛋糕哦DD，厨房剪刀啊放在一起的，不是刷油漆的那种。

eejjgg

原帖由 vitellefr 于 2007-11-20 17:33 发表
TERIYAKI是啥米?

是日本的一种酱清,用来腌猪肉,鸡肉,虾呀,鱼呀什么的,