用什么鱼做沸腾鱼呢？

wy9074 · 2007-10-18 00:18:51

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qineen · 2007-10-18 09:30:15

完了，看了那图，口水都流下来了。。。馋
法国大多是海鱼吧，估计都不会太适用

yoki_paris · 2007-10-18 10:10:03

我试过用bar

paradise2005 · 2007-10-18 10:34:14

用尼罗河的鱼, 好象叫PERCHE DE NIL吧; 或是家乐福里卖的那种越南的鱼, 好象叫什么PANGUAIS啥的, 具体扎拼记不得了, 只记得是PANG开头的.

MOKAA · 2007-10-18 13:43:10

沸腾鱼?是否也叫水煮鱼呢?
上面两盘鱼好正!!!!!!

小菲. · 2007-10-18 15:10:01

用草鱼做也不错

Sweetjiajia · 2007-10-18 15:40:30

鳕鱼～～中超有卖草鱼的～～

wy9074 · 2007-10-19 10:42:12

羡慕一切在巴黎的鱼，我当时看到那两个图后，就要留口水了，立刻想回家了！

wy9074 · 2007-10-19 10:42:37

在巴黎的人，不是鱼 ~~

wy9074 · 2007-10-19 10:43:14

谢谢paradise2005，我去看看~然后给大家汇报！

dm101013 · 2007-10-19 16:30:43

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ROUTARD · 2007-10-20 10:01:57

用BAR不错. 比淡水鱼贵, 但味道好呀.

兰博坚尼 · 2007-10-20 10:37:06

法国买不到鲜活的卍鱼～做这个菜只能用这个才好吃啊～

xxxdddhhh · 2007-10-20 12:15:14

这个沸腾鱼和水煮鱼有啥区别？？？

juliette114 · 2007-10-20 22:53:21

原帖由 xxxdddhhh 于 2007-10-20 13:15 发表
这个沸腾鱼和水煮鱼有啥区别？？？

我觉得是一个东西，名字不一样

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