请问各位，里昂有吃大闸蟹的中餐馆吗？

bobo69000

原帖由 wahaha1984 于 2007-10-16 10:39 发表
4.9欧不是一公斤阿！！！是1只！看清楚再买阿，别误导别人中招了！ 1 piece

我十月初买的也是4.9欧一公斤呢，一个大螃蟹才花了3欧，家乐福价格有变也很正常

zzylx

说的我口水一直在流~

找个时间去买只回来吃!

hudede

我看到过报道，说是荷兰/德国有纯正的大闸蟹，以前船运时留在那里的，当地人又不吃这东西，所以长得很好，中国政府还准备进口引进呢。
巴黎好像有大闸蟹吃的，里昂也有就好嘞！

琳琳公主

荷兰也有很多河蟹卖,嘿嘿

琳琳公主

原帖由 hudede 于 2007-10-16 12:58 发表
我看到过报道，说是荷兰/德国有纯正的大闸蟹，以前船运时留在那里的，当地人又不吃这东西，所以长得很好，中国政府还准备进口引进呢。
巴黎好像有大闸蟹吃的，里昂也有就好嘞！ ...

回完了才看见这段

琳琳公主

我以前打工店里的老板娘去荷兰买了超多回来,那一个星期我们的伙食都有螃蟹

bobo69000

今天又去part dieu 买的大海蟹，还是4，9一公斤，价格没变呢，还算新鲜，拿回来后还在盆里爬。蟹黄很多，蟹肉也很饱满。

顺便说一下，9月吃公螃蟹蟹膏多，10月吃母螃蟹蟹黄多。区别：公螃蟹肚子尖，要挑肚子
纯白的才好
蟹膏多。母螃蟹肚子圆，要挑肚子有点泛黄的才好蟹黄多。

通常螃蟹只要死亡超过1小时，体内的组氨酸就会慢慢释放毒性，一旦吃到不新鲜螃蟹，就有可能引发中毒。

zzylx

原帖由 bobo69000 于 16-10-2007 22:32 发表
今天又去part dieu 买的大海蟹，还是4，9一公斤，价格没变呢，还算新鲜，拿回来后还在盆里爬。蟹黄很多，蟹肉也很饱满。

顺便说一下，9月吃公螃蟹蟹膏多，10月吃母螃蟹蟹黄多。区别：公螃蟹肚子尖，要挑肚子
纯白的才好
蟹膏多 ...

LS的好专业~~:eek:

能不能再说清楚点,怎么分辨公螃蟹和母螃蟹?!

看着晕晕的!!

谢谢了~

pat1986

原帖由 Dormouse 于 2007-10-15 17:54 发表
家乐福啊。有的时候有特价4.9欧一公斤。活的，会动的～～

那是澳洲大海蟹！！

coolbank

原帖由 zzylx 于 2007-10-16 23:24 发表


LS的好专业~~:eek:

能不能再说清楚点,怎么分辨公螃蟹和母螃蟹?!

看着晕晕的!!

谢谢了~

看有木有小鸡鸡

bobo69000

原帖由 zzylx 于 2007-10-16 23:24 发表


LS的好专业~~:eek:

能不能再说清楚点,怎么分辨公螃蟹和母螃蟹?!

看着晕晕的!!

谢谢了~

现在家乐福卖的基本上都是母蟹，你也可告诉卖海鲜的说要母蟹，但要注意的是不要挑肚皮上那个小盖是纯白色的，这种说明已经生过小螃蟹了，基本上没什么蟹黄了。
给你两张图片对比一下就很容易辨别了

母蟹，看她肚子上的小盖比较胖园

公蟹，看他肚子上的小盖比较尖小

file:///C:/DOCUME%7E1/lwlw/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpgfile:///C:/DOCUME%7E1/lwlw/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-1.jpg

bobo69000

第一张是母蟹，第二张是公蟹

舒克贝塔

啦啦啦，在国内一星期吃三次啦，刚吃了兴城买回来的活海蟹~~~~全是黄儿~

yvainchen

不会挑，也不会做...........

vague

说的我都馋了…… :10600: :10600: