吃到了甜糯的栗子 JMS煮几颗慰劳自己补补

azazfighting

我去的那个森林叫foret de rambouillet

蓝月

原帖由 azazfighting 于 2007-10-12 14:04 发表
我去的那个森林叫foret de rambouillet

凡尔赛那边是哇，很PL，不过好远啊。

la_titi

原帖由 宝妮可 于 2007-10-10 21:13 发表


不炸是没有熟 一定要爆的

会把烤箱炸得很脏 我懒 不想清洗

我要是先用刀割一小口再放进去烤也会炸得到处都是吗？

azazfighting

是挺远的，开车都开丢了，去年还去过都不认识路了。

栗子我觉得算挺大个的了，但跟香波堡的还是没法比，总是没捡到的才是最好的


再问问蓝月斑斑一个关于挑栗子的问题，是不是捡回来的泡清水里，漂起来的是不是就要扔掉不能吃啊？捡的时候看不见那些小虫眼，太小了，回来一放水里，每把都漂起来不少，看来不是每一次腰弯的都值得啊。。。

原帖由 蓝月 于 2007-10-12 14:10 发表
凡尔赛那边是哇，很PL，不过好远啊。

azazfighting

一样炸。不割个口，就是爆炸了吧？嘻嘻，我也不太懂

原帖由 la_titi 于 2007-10-12 14:13 发表


我要是先用刀割一小口再放进去烤也会炸得到处都是吗？

蓝月

原帖由 la_titi 于 2007-10-12 14:13 发表


我要是先用刀割一小口再放进去烤也会炸得到处都是吗？

小口是一定要割的，不然炸得一塌糊涂。

蓝月

原帖由 azazfighting 于 2007-10-12 14:40 发表
是挺远的，开车都开丢了，去年还去过都不认识路了。

栗子我觉得算挺大个的了，但跟香波堡的还是没法比，总是没捡到的才是最好的


再问问蓝月斑斑一个关于挑栗子的问题，是不是捡回来的泡清水里，漂起来的是不是就要扔 ...

我都没有泡，一个个洗洗干净，看到坏的扔掉，然后一起烤或者一起煮就可以了。
你说的那FORET我去过几次，景色很美，就是远啊。

la_titi

原帖由 蓝月 于 2007-10-12 14:48 发表
小口是一定要割的，不然炸得一塌糊涂。

看来怎么都会炸

我想吃烤栗子是没戏了。。。

蓝月

原帖由 la_titi 于 2007-10-12 14:54 发表


看来怎么都会炸

我想吃烤栗子是没戏了。。。

切个小口放烤箱烤就是拉，我一直这么做的，从没炸过。要么更保险的，就放水里煮，都不用剪小口，放点糖，煮完后放冰箱里冰着，想吃就拿出来，味道也很不错。

la_titi

原帖由 蓝月 于 2007-10-12 14:55 发表
切个小口放烤箱烤就是拉，我一直这么做的，从没炸过。要么更保险的，就放水里煮，都不用剪小口，放点糖，煮完后放冰箱里冰着，想吃就拿出来，味道也很不错。 ...

偶家只有带烤箱功能的微波炉

就怕炸得一塌糊涂很难洗

水煮的好象没烤的香口吧？

我都没做过，以前在国内就在大街上买炒好的

蓝月

原帖由 la_titi 于 2007-10-12 15:01 发表


偶家只有带烤箱功能的微波炉

就怕炸得一塌糊涂很难洗

水煮的好象没烤的香口吧？

我都没做过，以前在国内就在大街上买炒好的

水煮的比较软，湿度高点。要么你放炒锅里炒也行，小口一定要切。

la_titi

原帖由 蓝月 于 2007-10-12 15:03 发表
水煮的比较软，湿度高点。要么你放炒锅里炒也行，小口一定要切。

用电磁炉炒可以吗？偶家没有煤气炉。。。 用电炉又太慢了。。。

以前在大街上那些人是跟一些黑色的好象沙子一样的东西一起炒，很香的，不过家里人老说太上火，不敢多吃

蓝月

原帖由 la_titi 于 2007-10-12 15:23 发表


用电磁炉炒可以吗？偶家没有煤气炉。。。 用电炉又太慢了。。。

以前在大街上那些人是跟一些黑色的好象沙子一样的东西一起炒，很香的，不过家里人老说太上火，不敢多吃 ...

电炉热得也很快的，可以炒的，你放点油，炒热了加点糖就是了。你看到外面炒的是放盐和沙子一起炒的，国内还放点蜡烛油，这样炒出来比较亮，我们自己弄不必这么麻烦。健康卫生点就行了。

la_titi

原帖由 蓝月 于 2007-10-12 15:31 发表
电炉热得也很快的，可以炒的，你放点油，炒热了加点糖就是了。你看到外面炒的是放盐和沙子一起炒的，国内还放点蜡烛油，这样炒出来比较亮，我们自己弄不必这么麻烦。健康卫生点就行了。 ...

好，这个周末偶试试

不过我一向消化功能不大好，我发现凡是这些好吃的东西，我都不能吃多，多吃两个我就撑S了

上两周我自己做了芝士蛋糕，吃了好大一块以后，我足足饱了24小时，还真的24小时没吃东西才把那块蛋糕给消化了

撑得我难受S了，坐也不是，躺也不是。。。

Eki

我们前一阵子也捡了栗子回来，不过在公园捡的，个头没有森林里的大，树也比较小，有的都可以晃下来。我都是直接用微波炉转，剪个小口，放进去几分钟就好了。第一次的时候转的过头，全干了。:10800: