谁知道哪有卖纯正陕西凉皮的？？？？？？？？？？？

vivian.lai

西安人，关注中，，，，，

天边云彩

战法上有个女孩卖，觉得挺不错的，不过她做的辣白菜更好吃。

卓卓!

原帖由 missmarrie 于 2007-9-11 13:47 发表



笑死了: 你是吃凉皮还是凉拌豆腐?

那个叫面筋，是用面洗出来的，我也超爱吃凉皮，西安的凉皮和擀面皮我都想了4年了~~~

xymm

又来刺激我。。。。。。。。。。。。
我原来自己做过一次，只能说是调的比较好吃的皮子，不是陕西凉皮。这个没办法自己做的说实话，因为各种酱汁调料都是当地特产，特别是醋汁，还有辣子油，实在是没办法的! 谗死啦＂＂＂＂＂

站法上卖的那个，是他在法国自己琢磨的，已经算不错啦，也不容易，醋汁还是能闻出点凉皮味的，其他调料好象就没什么了，辣子油很需要改善（其实看不到红油）不过很想吃的时候还是可以去支持一下的。做凉皮挺辛苦的。

zhang.shmily

http://bbs.revefrance.com/thread-297170-1-1.html
这是俺的收藏，今天刚找到的，还没有时间去吃，你可以先替俺是吃一下下

samedix

想要吃到味道正的可难了……还是回去陕西的时候在解馋吧…………

zhang.shmily

我今天刚刚吃到我上面提到的连接里的凉皮，超好吃，想吃的去试试吧，我要的是中辣，我觉得蛮辣的，要是喜欢更辣的跟妹妹说说没问题的应该，好吃阿，:10600: :10600:

大兔子

谁教教怎么做,面筋有的卖在陈氏

14all

好馋啊

水晶包子

凉皮倒是好做，但关键是辣子油和醋水自己家里做不出那个味道啊

cedriczhao

06 24 83 47 90，巴黎的一家，目前为止这是我吃到的很不错的一家，可以试试。

webber

我也超想吃呢

蓝色海岸

战法上记得有个女孩在卖凉皮,买过次,还可以吧,起码在法国来说,很不错了,   不过还不是很正宗.......

那个面筋是用面洗出来的,   把面和水,一直捏啊捏,,, 感觉差不多了  把捏剩下的蒸下就变成面筋了     洗面的水就是做凉皮的   不过最难的还是调料  咋调咋没陕西的感觉

hot01234

吃的也太高级了吧！！

deeking

想吃啊，自打去年4月就没吃上了，西安啊，elle me manque~~~