【美食胡同236号】自制芒果奶昔+消夏小凉菜+想家版排骨炖土豆

瘋勒 ī待續

？就一个人凉菜啊

superélo

Post by wanweina_0
芒果奶昔没有搅拌机怎么办，想吃了。。。。

我买的是家乐福最便宜的那种，17E只要

superélo

想家的菜- 排骨炖土豆

把排骨剁成一个个小块；土豆削皮切块，块的大小随喜，不要太小，不然时间就炖没了

再把油烧热，在不是太热的时候放入大料和花椒，我比较喜欢吃麻椒每次都放好多， 稍微炸出香味之后就放姜、蒜，炝一下马上将排骨在油里煎至金黄色，加老抽、料酒、鸡精，再加清水，注意要用热水。

中小火加盖炖一会，看排骨有些上色了（大概十几分钟，反正要排骨已经有些熟了的时候，因为土豆和豆角比排骨熟的快），再加些盐，然后土豆和豆角一起倒进锅里，翻几下使它们混和均匀。再添点水继续加盖炖，炖至汤干就OK了。

Sweetjiajia

好清爽的消暑菜～～其实现在也很适合吃～～

鱼

超喜欢喝奶昔~

sonia80

奶昔好，奶昔好~我前天也刚刚做的芒果奶昔。呵呵~~~~~~~~~

poolka

明天我也要做！！！

ouisuperreso

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yqy8511

我也好喜欢奶昔，改天也要做做看