【求助】JMS，那个红豆，怎么才可以煮烂啊，还有中餐馆的红豆冰怎么做的？

moxi2 · 2007-8-24 21:53:01

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呆呆 · 2007-8-24 22:00:30

不停的煮直到煮烂....

红豆冰就是把红豆沙放在打碎的冰上

yunyunlover · 2007-8-24 22:36:54

对阿，lz太心急了吧，要加水煮很久才能煮烂的~~~~~~~~~~~

moxi2 · 2007-8-24 22:42:39

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freeparis11 · 2007-8-24 23:07:34

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moxi2 · 2007-8-25 05:31:08

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bac · 2007-8-25 12:14:55

不用泡，直接跟冷水一起煮，最后有高压锅一会就好

真真_margot · 2007-8-25 14:19:25

我一般泡一晚上。。。然后一直煮

影影绰绰 · 2007-8-25 17:05:42

我用电饭锅煮的，事先没泡，也能煮烂呀．
ＭＭ是不是买的红豆不好，太陈了？

moxi2 · 2007-8-25 19:04:24

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尼尼贝 · 2007-8-25 20:30:47

那个红豆冰很容易做的。把红豆加很多糖煮烂。水不要放那么多。到快好的时候。把那种做甜品的椰汁放进去一起煮。冷后放冰箱。要喝的时候。拿出来加点矿泉水和冰块。

viviouki · 2007-9-9 21:18:55

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neeto · 2007-9-9 21:28:59

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wanweina_0 · 2007-9-9 23:23:27

中国城有卖红豆沙罐头,好便宜1欧多点1大罐,吃都吃不完。,LZ可以买来试下

mou · 2007-9-10 01:37:29

这问题不该问

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