【求助】鱿鱼的皮是不是一定得剥掉？

钻石的光芒 · 2007-8-19 12:13:59

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真真_margot · 2007-8-19 16:43:28

不晓得啊。。。我还没有自己搞过新鲜鱿鱼呢。。都是买现成的。。

阳光 Soleil · 2007-8-19 17:35:30

好象不用吧。里面的鱼漂要取出来

szzdwwa · 2007-8-19 22:22:29

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zhenshuicyril · 2007-8-19 22:52:54

难度系数很大呀，我们都不扒的，那么吃挺好

kruis*bin · 2007-8-19 23:51:21

这个不用的．吃的都挺好啊

钻石的光芒 · 2007-8-20 12:13:23

谢谢楼上各位 ^^

jecci · 2007-8-20 13:43:27

好象要的，不过很难实践

CCKIKI · 2007-8-20 21:51:01

我也没弄过。。就直接水焯一下伴着酱吃了

古怪鸟 · 2007-8-23 02:15:42

一般要去,不然影响口感.比如烩鱿鱼，去皮不难只要拨起一头的皮使巧力顺拨下就可了．

钻石的光芒 · 2007-8-23 18:48:15

最新线报，一定要撕，说是那个皮儿有小毒

谢谢楼上的，撕了几次后，发现其实还好，就是几只软软的爪子那儿要点耐心 ^^

fraudeur · 2007-8-25 13:31:30

放醋里放10分钟再撕，轻而易举，而且没味

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