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楼主: 瞳瞳@@

【CHEZ 一刀 ♡ 瞳瞳】P130 卤鸭掌 开胃沙拉(辣的哦)

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新浪微博达人勋

这里的高人很多呢。。我和lg在国内几乎没有下过厨
瞳瞳@@ 发表于 2009-2-4 17:54

不会吧,我看你们俩都挺专业的,大饱眼福啊,恭喜LZ成精啦!
2009-2-5 00:32:49

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新浪微博达人勋

红薯汤圆口感好吗
hquentin 发表于 2009-2-4 23:04


不是带馅的那种汤圆,是酒酿小圆子,只不过把圆子用红薯做
2009-2-5 12:03:13

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新浪微博达人勋

不是带馅的那种汤圆,是酒酿小圆子,只不过把圆子用红薯做
felix_82 发表于 2009-2-5 12:03

就是想问一下 这样做的园子还糯吗 口感不会太硬吗
2009-2-5 12:15:58

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新浪微博达人勋

就是想问一下 这样做的园子还糯吗 口感不会太硬吗
hquentin 发表于 2009-2-5 12:15


1、红薯和糯米粉大致是2:1的比例

所以是很糯的,而且红薯要碾成泥再+糯米粉的
4.jpg
2009-2-5 12:25:58

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新浪微博达人勋

1、红薯和糯米粉大致是2:1的比例

所以是很糯的,而且红薯要碾成泥再+糯米粉的
felix_82 发表于 2009-2-5 12:25


好的 谢谢 我也在家试试
另外 很喜欢你烧的菜 整体感觉好过瞳瞳的
2009-2-5 14:41:26

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桂花给我尝尝,好么?
2009-2-5 21:27:32

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桂花给我尝尝,好么?
Sweetjiajia 发表于 2009-2-5 21:27


情人节送你一包
2009-2-6 12:12:18

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新浪微博达人勋

我也喜欢桂花···  上次去我家小厨吃饭  老板娘给我们做的桂花酒酿小丸子   
不过这种太精细的东西我没有耐心做 都是在外面吃······  我懒啊····················不如你们有心的   rf_3 ...
lovemetender 发表于 2009-2-4 22:46


这个很方便的,不算精细活儿
2009-2-6 12:12:56

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有个比较初级的问题想问,看到LZ 有几样菜都是用砂锅, 请问有砂锅有什么特别“的地方??,用别的锅会不会不一样呢???
2009-2-10 16:15:51

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新浪微博达人勋

情人节送你一包
瞳瞳@@ 发表于 2009-2-6 12:12
你还带这个回来啊?记得小时候每年9月满城飘香啊
2009-2-11 04:42:30

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新浪微博达人勋

有个比较初级的问题想问,看到LZ 有几样菜都是用砂锅, 请问有砂锅有什么特别“的地方??,用别的锅会不会不一样呢???
matiss_4 发表于 2009-2-10 16:15


我是南方人,煲汤炖肉自然喜欢用砂锅。
因为为砂锅是陶制的,可以很好保持食物的色香味。
而且砂锅还有很好的保温作用。

瞳瞳 留
2009-2-13 16:22:20

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新浪微博达人勋

你还带这个回来啊?记得小时候每年9月满城飘香啊
huchaoren 发表于 2009-2-11 04:42


现在也是亚,而且我家那个大院全是桂花树。

我奶奶家花园里还有2株呢,落得满地都是。

2009-2-13 16:24:20

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新浪微博达人勋

好想念桂花 想问是在巴黎买的么? 
2009-2-13 19:10:26

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新浪微博达人勋

桂花是从桂林带回来的
2009-2-13 21:18:32

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新浪微博达人勋

饿了。唉。。。。
2009-2-13 22:27:47

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