自制*鸡， 不知道叫啥，不过很好吃

曼朵

色泽不错啊~~~看着就好吃
LZ赶快说做法吧~~

metro

就用不粘锅也能做啊，而且不用那么麻烦，就是不知道口感跟LZ做的这个一不一样。

PS：鸡腿上MS还bia了一粒饭

沙头猪

:em00020: 咋座D

真真_margot

怎么做的啊？看上去很好吃啊

delphine_dan

你小子可以,天天整一些让人流口水的东西.

ronron

好好神奇哦/////////

圣骑士

这个改天试试........

寶锍寶锍

完全不用烤箱，也不是用油炸，不过也是挺麻烦的，要腌制2天 ，一次加工后要用1夜时间脱水，最后2加工才能吃。。。麻烦

把鸡洗干净，然后用小火炒盐和花椒，把盐炒到变色就好了，放凉之后，在鸡身上涂抹，往死里涂，别怕盐多。然后加葱末，小茴香，酒，生抽，老抽（一点 ） ，把鸡身都涂抹均匀。放到保险盒，或者用保鲜膜包。放置至少2天。

烧开水，拍些姜块，葱段，把鸡放进去煮，烧开5分钟， 关火焖10分钟，在烧5分钟，再焖一会。然后把鸡放凉之后放冰箱放一夜，不要用保鲜膜，目的是脱水。最后用一点点油把鸡煎一下就好了

关键就是盐要多，不然不入味，怎么弄都不好吃

是放在冰箱里?>还是室温呢?


LZ强悍啊

真真_margot

今天我们大厨也烧了这样的鸡。。。咔咔。。连带外面的猫都沾光了，哈哈

鱼

啊啊啊~~~天那~

瞳瞳@@

颜色很漂亮！很厉害~

倦鸟

那就以你的名字命名吧 。

逍遥子

Post by 寶锍寶锍
完全不用烤箱，也不是用油炸，不过也是挺麻烦的，要腌制2天 ，一次加工后要用1夜时间脱水，最后2加工才能吃。。。麻烦

把鸡洗干净，然后用小火炒盐和花椒，把盐炒到变色就好了，放凉之后，在鸡身上涂抹，往死里涂，别怕盐多。然后加葱末，小茴香，酒，生抽，老抽（一点 ） ，把鸡身都涂抹均匀。放到保险盒，或者用保鲜膜包。放置至少2天。

烧开水，拍些姜块，葱...

工序太多啦.!!不过看着很好吃

adamajax2000

老三　你现在越来越强了