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[美食咨询] 柠檬手撕鸡,酸辣开胃

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新浪微博达人勋

发表于 2021-12-23 03:12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
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柠檬手撕鸡,酸辣开胃
食材:鸡腿5个,柠檬,姜,蒜,香菜,葱,干辣椒,白芝麻
做法:
1.锅中加入适量清水,鸡腿冷水下锅,加葱,姜片和一勺料酒,煮20分钟。
2.捞出鸡腿,洗净浮沫,过凉水。
3.将鸡腿去骨,撕成小块,放入大碗中。
4.香菜切成小段,干辣椒切成小段,蒜剁成蒜蓉,柠檬切薄片去柠檬籽。
5.调料汁:将干辣椒段,蒜蓉,与芝麻放入小碗中,淋上热油,搅拌均匀。再加入三勺生抽,二勺醋,一勺花椒油,半小勺盐,一小勺白糖,一小勺辣椒粉,搅拌均匀。
6.将香菜,调料汁,与柠檬片加入鸡肉中,充分搅拌均匀,即可。
酸辣开胃的手撕鸡,简单零失败,喜欢的赶紧试试吧。



新浪微博达人勋

发表于 2021-12-23 11:09:25 | 显示全部楼层
朋友,有兴趣做亚马逊产品测试吗?
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