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[美食咨询] 卡昂哪里有卖馒头的中餐厅?

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新浪微博达人勋

发表于 2021-7-6 12:37:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 chuzhuang 于 2021-7-6 14:29 编辑

有哪位告诉我,卡昂哪里有卖馒头的中餐厅?可以点成外卖送的。我女友在法国卡昂留学三四年没回国了,她特别想吃。如果有知道的朋友,请告之,谢谢。

新浪微博达人勋

发表于 2021-7-12 09:35:35 | 显示全部楼层
可以试着自己做,不是很难,去超市或电器商店买一个带蒸笼的电饭锅,一般都带一个蒸笼.
关于发面和蒸,也不是很难,我一般就用超市卖的面粉,一包500克,最便宜的那种。先把面粉放进盆里,然后加半咖啡勺盐,半咖啡勺糖,5克酵母粉,酵母粉超市就有卖,我都用那种 Levure du boulanger,很好用,把酵母粉先倒进一个碗里,用凉开水搅拌均匀,然后倒进盆里的面粉里,然后用凉开水,即不冷不热的水和面,和成面团后,醒30分钟或1小时。蒸时,一定等到锅里的水开了,冒出蒸汽了后,在放要蒸的馒头。我以前总感觉蒸馒头很麻烦,但用以上方法试了几次后,还行,最终吃到了的心心念念的馒头。
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