法国的baguette

bcm1b

melia 发表于 2017-8-11 22:42
tradition的面更厚实一些，味道更香。
其他有些是面粉不同，比如complet全麦的，比如cererale多种谷物，还 ...

哦 原来是这样的 我还以为都是一种面粉做的 而且他们品种不同 棍子上的印子和样式也不同 每次进去就看的我迷糊 最后每次都是拿着普通的回家 哈哈

melia

tradition的面更厚实一些，味道更香。
其他有些是面粉不同，比如complet全麦的，比如cererale多种谷物，还有些可能面粉发酵方式不同。好奇买一次尝尝就知道区别了。都尝一遍就知道自己喜欢哪种了。
棍子，有人喜欢烤过了的有点焦的，有人喜欢外边脆而不焦的，还有人喜欢软软的，各有所爱了。

bcm1b

肥兔乖乖 发表于 2017-8-11 21:30
同问，同学习。千万不要好奇买那种没有盐的baguette, 难以下咽

叫什么名字啊？我看那些法国人吃好多奇奇怪怪的baguette 好粗好大 外表都烤的很焦的样子，我在想看起来好硬 好吃吗
我喜欢的法棍是那种不要烤太焦 外面脆脆的 不要太硬 不然咬不动

肥兔乖乖

同问，同学习。千万不要好奇买那种没有盐的baguette, 难以下咽

qinor

我家会买别的。我还挺喜欢的，那种比普通法棍胖胖短短的法棍里面比较厚实，不像普通法棍那么空的，不知道怎么形容呢，反正有点像国内吃的发面饼的那感觉。皮确实厚一点，不过当天做当天吃的话还能接受。

发自新欧洲iOS版

bcm1b

qinor 发表于 2017-8-11 22:05
我家会买别的。我还挺喜欢的，那种比普通法棍胖胖短短的法棍里面比较厚实，不像普通法棍那么空的，不知道怎 ...

能发个图片分享下吗？谢谢

小to

我都是随便买，看中哪根买哪根，也不知道自己买的到底是啥名字的。

鸟鸣山更幽

下次问面包店直接。

qinor

bcm1b 发表于 2017-8-11 21:19
能发个图片分享下吗？谢谢

有好多种，等我下次买的时候拍个照片

bcm1b

小to 发表于 2017-8-11 22:27
我都是随便买，看中哪根买哪根，也不知道自己买的到底是啥名字的。

我就只盯着普通的买 以前是他们给我什么样的我就接受 最近才发现不焦的好吃 现在每次都说不要太焦 我们村里有2家面包店 有一家服务态度可差了 一老女人 速度慢的跟乌龟一样

melia

我喜欢tradition，没tradition不买，哈哈
其他的我买大个的面包切片

bcm1b

melia 发表于 2017-8-11 23:51
我喜欢tradition，没tradition不买，哈哈
其他的我买大个的面包切片

哦对 圆的我也买过 la boule 还不错 里面软软的 还可以放的比较久

Nirit

我家喜欢买多谷物或者全麦的。

laureyaoo

有区别不过也看个人口味 刚出来的热的更好吃