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【求助】为何西米露煮完颜色泛红?!!!

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新浪微博达人勋

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2007-6-23 12:31:19

新浪微博达人勋

没试过  我煮出来的是白色透明的
2007-6-23 12:43:07

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新浪微博达人勋

怎么会泛红呢?奇怪
煮西米的话要先把水烧开,再放西米,然后把火关掉,泡个20分钟左右。
这时候西米会变成半透明。开火煮一会到西米几乎完全透明,火调小,加入椰奶或牛奶还有糖,再煮开了就可以了
2007-6-23 12:45:50

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新浪微博达人勋

从木有发现过泛红呢.都是透明的
2007-6-23 12:56:52

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新浪微博达人勋

不会发红的哦,,,
偶刚刚吃过,,,,,,,,,,,,

先把西米用水泡一个小时左右,然后添加椰汁或者椰浆,白糖,,煮开就好了.
关键要不停的搅拌,,,,,,,,否则就容易粘在一起.........
2007-6-23 12:56:54

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新浪微博达人勋

哦。我煮出来都是无色透明的。。但见到有彩色的卖
2007-6-23 13:12:56

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新浪微博达人勋

一般没有发红的现象阿
2007-6-23 13:16:22

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新浪微博达人勋

正在吃

是透明的,加了lait de coucou,牛奶和冰糖,可惜孩子不愿意吃...很不错的.
2007-6-23 13:27:01

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新浪微博达人勋

也许是肉色透明的,看着有点泛红吧~~
2007-6-23 13:32:54

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新浪微博达人勋

红锅吗
2007-6-23 17:10:11

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新浪微博达人勋

看到有彩色的卖...
2007-6-23 21:05:19

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