【求助】creme fraiche 都能做什么那？

kuangda222

能用来做蛋糕的奶油？怎么我看了其他帖子，都没介绍cream fraiche能做奶油？

凌晨1

同求~~

kikiaadele6903

真真_margot 发表于 2007-6-24 12:37
那种土豆片加COURGETTE片加CREME FRAICHE也可以的说

PIZZA上面也可以放。。。还可以做QUICHE LORRAINE。 ...

小妞是哪的呀~~~感脚也是洛林的呢~~~我在梅斯~

kikiaadele6903

可以做水果慕斯，做milk shack~~把牛奶换成奶油也行~~~再就是做各种tarte~~我做的香蕉派~~ 是巧克力

mudmask

做沙拉酱。和 extra virgin olive oil, lemon juice 一起。