【分享】麻辣牛肉干～～

己悦而容 · 2006-8-21 18:29:15

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己悦而容 · 2006-8-21 18:33:09

沙发自己坐!

真真_margot · 2006-8-21 22:11:07

这个有点类似我的牛肉丝。。但是你做的没有我做得那么干。。。你试试油再焙透一点会更好吃，而且，可以先油焙后加料

te quiero · 2006-8-21 22:30:48

己悦而容 · 2006-8-21 22:58:40

Post by 真真_margot
这个有点类似我的牛肉丝。。但是你做的没有我做得那么干。。。你试试油再焙透一点会更好吃，而且，可以先油焙后加料

下次试试!但是如果先焙再再加料会不会不入味?

阿幼木木 · 2006-8-21 23:30:07

顶一个。。

真真_margot · 2006-8-22 08:28:41

Post by 己悦而容
下次试试!但是如果先焙再再加料会不会不入味?

呵呵。。。味道非常好，都渗透了

tomorrowde · 2006-8-22 09:20:54

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poolka · 2006-8-22 09:41:10

流口水了

eric_liu · 2006-8-22 13:27:42

受刺激了，连看了lz几个诱人的帖子。。。

13楼楼主 · 2006-8-22 23:10:35

两个小建议:

-可以用蚝油代替酱油,味道更鲜美
-花椒和干辣椒可以用油煎时间长一些,然后油里就有了麻辣味而花椒就算吃到了也不麻了~~

小月水吉 · 2006-8-25 02:52:08

楼主好厉害，可是有些调料的名字都不一样，我不太清楚，能不能把调料也拍照片帖着，我在美国，名字叫的都不一样，而且有好多调料没见过，就算在中国超市里看见，也不知道是它。呵呵。谢谢。

骚情无声 · 2006-8-25 13:38:54

就是费火~

己悦而容 · 2006-8-26 14:41:12

Post by 小月水吉
楼主好厉害，可是有些调料的名字都不一样，我不太清楚，能不能把调料也拍照片帖着，我在美国，名字叫的都不一样，而且有好多调料没见过，就算在中国超市里看见，也不知道是它。呵呵。谢谢。

不太明白，这些调料里只有橘子皮是用的朋友冬天吃橘子留下的，其他都很常见呀

YINGJIONGJIONG · 2006-11-17 02:32:20

哎什么叫生活啊。。。。帮你顶向你学习！

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