【转帖】疙瘩汤的4种做法

ftmgj

因为自己有时候很谗疙瘩汤，所以就到处看怎么做各种疙瘩汤呵呵

clair999

我的最爱　　虾皮倭瓜疙瘩汤........美味

clair999

哦　　忘了说　　是倒炝锅的　　呵呵

gazeuse

不错不错，很久没吃过了

muramasa

偶喜欢猫耳朵

ouisuperreso

記下了﹐今晚試試。

clair999

虾皮炝锅　放热水炸一下　这个时候的汤会呈现白色　然后放入切好的倭瓜块　这个时候开始准备面疙瘩　等倭瓜开始变软的时候开始倒入面疙瘩　倒疙瘩的时候一定要保持水是沸腾的　免得糊锅　全部倒进锅的时候开始把火转小　等面疙瘩开始浮到上面的时候　就熟了　开始把打好的鸡蛋撒到锅里　不要搅拌　避免把鸡蛋碰散　这个时候把提前准备的葱花倒进锅里　点几滴香油就好了

amelieto

今天就准备做这个了。菠菜，小土豆丁，黄瓜小片，海米，再加点鸡蛋淋进去，不要酱油，只要盐，会很鲜美可口，土豆很变的软软面面的，我喜欢在疙瘩汤里翻土豆吃。

amelieto

嘿嘿，疙瘩汤已经盛上了，凉点就可以吃了。还加的扇贝柱和虾皮，闻着就很鲜。

muzi_xi

: 谢谢啦……马上回去实鉴

zane007007007

收到,谢谢

s1l2o3

蛤蜊疙瘩汤

魍魉姬

貌似疙瘩基本没规则

我连咖厘味道的都做过
是想不出吃什么的时候混饱的最简单手法

剩菜+打好的疙瘩
然后颜色配舒服了
味道调和谐了就OK

蓝色彩泥

想念爸爸做的疙瘩汤了~~~太美了

angerouge

想念家里的疙瘩汤，加点小青菜，加点精肉丝，淋点麻油