【求助】大家知道怎么做brochette fromage fondu

鱼爱游泳 · 2006-8-21 11:18:00

没有人知道么?

walkalone · 2006-8-26 05:11:50

我也想知道,里面的FROMAGE用的是哪种呀

月亮烦人 · 2006-8-26 06:29:03

用的是大块的硬硬的咸味奶酪，然后切成个四方柱形，用薄薄的牛肉片包起来，插入竹签，竹签一定要插在奶酪的中心，不然烤不好，放到炭火上烧，里面的奶酪全化了就可以吃了。

michelley · 2006-8-26 21:40:50

很爱吃这个.

霏霏森林 · 2006-8-26 22:22:52

Post by 月亮烦人
用的是大块的硬硬的咸味奶酪，然后切成个四方柱形，用薄薄的牛肉片包起来，插入竹签，竹签一定要插在奶酪的中心，不然烤不好，放到炭火上烧，里面的奶酪全化了就可以吃了。

请问牛肉片怎么固定住不松开呢?

乐少 · 2006-8-26 23:08:07

你包一次试试就知道了,用手握紧就会沾上了

walkalone · 2006-9-2 16:12:22

想问下大家，外面包的薄薄的牛肉大家一般都是买哪种呢？是那种一片片的用来煎的牛肉吗？！多谢！

jellyfish · 2006-9-8 23:24:54

我也想知道:10300:

鱼爱游泳 · 2006-9-16 23:56:03

FROMAGE 是哪种呀?叫什么名字呀?还要加什么配料?谢谢

lucy1234 · 2006-9-17 01:34:22

delicieux

walkalone · 2006-9-17 04:23:54

被我打探到了,名字叫GOUDA,超市就有卖的,今天买到了

鱼爱游泳 · 2006-8-20 18:00:58

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