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楼主: days

想吃大番茄..

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新浪微博达人勋

鲜吃快吃死了..猛吃了好几口..还有一大半..

比一般的口感饱满点..合适的甜..不酸不涩..然后就是番茄味道..今天番茄任务完成..我在等鱼汤炖开~
2007-6-13 20:31:05

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新浪微博达人勋

放了好多姜..我怕柠檬的酸..然后是料酒..我刚好还有很多伏特加..
2007-6-13 20:32:08

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新浪微博达人勋

偶一直说去中国超市,一直就木有去....

好远啊,下了班回到家就不想动啦...

下次多买些豆腐

偶很喜欢吃嫩豆腐
用来拌很好吃
2007-6-13 20:34:33

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新浪微博达人勋

Post by days
放了好多姜..我怕柠檬的酸..然后是料酒..我刚好还有很多伏特加..

姜多了太热,而且会抢味道,还辣

放些大料就好啦

鱼在下锅前就应该去鳞用料酒腌一小时

鱼鳞其实可以磨成粉,做冻子吃
2007-6-13 20:36:36

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新浪微博达人勋

我也是累..估计主要原因还是在水区灌水灌的了.当然实习内容很机械也是原因之一.中国城一定要去的..因为我离不开洽洽..
2007-6-13 20:38:52

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新浪微博达人勋

鱼是我俩朋友钓的..他们嘱咐说一定要多放姜..怕腥...那我现在去捞一片出来..

鱼都整好了..没鳞哇~

鱼冻子不是南方的吃食么..你到啥都知道~
2007-6-13 20:41:42

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新浪微博达人勋

给画个地图吧

不晓得在哪里
2007-6-13 20:41:56

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新浪微博达人勋

Post by days
鱼是我俩朋友钓的..他们嘱咐说一定要多放姜..怕腥...那我现在去捞一片出来..

鱼都整好了..没鳞哇~

鱼冻子不是南方的吃食么..你到啥都知道~

这边钓的鱼你也敢吃啊....

要是小城市的鱼还成
巴黎的鱼....

偶不敢吃....

偶哥哥是个特一级的厨师
以前在他们饭馆学过很多菜

过年的是后去他家里吃饭,他就给我做这个鱼冻
2007-6-13 20:43:54

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新浪微博达人勋

这样啊~~那个.那个....你哥哥长得胖吗?

我姨夫是扬州人..也是每年赶着季节去他家吃..所以鱼冻偶尔吃过..不错..很下饭..
2007-6-13 20:51:46

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新浪微博达人勋

朋友住五圈..不知道他们从哪里钓的牙~不过他们既然还没死..我也不在乎来历了..

中国城地图..我有空给你整个形象的图..不过要买洽洽那是belleville..陈氏只有徽记..巴黎士多的是椰香的大好大..都不如洽洽~
2007-6-13 20:55:01

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新浪微博达人勋

不胖啊

谁说会做饭的就一定胖啦
2007-6-13 20:56:20

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新浪微博达人勋

偶就知道美丽城那有个世多

2和5的上午有早市
2007-6-13 20:57:18

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新浪微博达人勋

非常好!吃番茄!


美食家又对上了!
2007-6-13 21:01:34

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新浪微博达人勋

楼上的不会做饭吗???
2007-6-13 21:03:39

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新浪微博达人勋

洽洽在belleville的新中华..quick正对面的那个路口..沿着都是咖啡店的一边走两分钟就看见了..挨着有两家中国超市..顺着的第二家...这家还有别的一些小东西挺特殊的..得自己发觉..比如他家的冻虾是带虾子的..
2007-6-13 21:04:20

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