【求助】炸酱面的酱怎么做

dixie

简单做法

买黄酱

然后猪肉切成丁，加黄花菜，香菇切成末，进热油，放黄酱加水一起熬

其他的料按自己口味加啊

巴黎天空

Post by dixie
简单做法

买黄酱

然后猪肉切成丁，加黄花菜，香菇切成末，进热油，放黄酱加水一起熬

其他的料按自己口味加啊

美女啊,黄酱哪里有买啊,什么牌子的好.

晚情

黄酱我是从国内背滴~~

aleca99

居然~~~

黄酱还是国内的好

猪肉末加姜和料酒炒熟 取出

一半黄酱一半甜面酱研成浆

油烧热加葱炒出香味

下酱炒到半熟

加水熬 最好是肉汤骨头汤什么的

放肉末

加一小勺糖

aleca99

正宗面码

黄瓜丝
煮黄头
芹菜丁
焯白菜丝

再来个糖拌西红柿

2瓣大蒜

齐活~~

aleca99

lz不等我给你做拉？？

dixie

Post by 巴黎天空
美女啊,黄酱哪里有买啊,什么牌子的好.

我在BELLEVILLE的温州超市买的哦

这边貌似就只有 六必居的，要么就是自产的了

不过这边买的黄酱一点儿都不正宗的。。。我前几天刚做了，自己还加多了好多糖

WooDs

口水。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

shuimu66

还是六必居的甜面酱做得炸酱面好吃，黄酱有点咸

Sweetjiajia

Post by shuimu66
还是六必居的甜面酱做得炸酱面好吃，黄酱有点咸

同意，甜面酱更合适哦～～

Sweetjiajia

Post by aleca99
lz不等我给你做拉？？

其实他在催你快给他做

真真_margot

喜欢甜面酱也。。。好吃，呵呵

夜之喻

恩对的，要用天津甜面酱哦~~~

晚情

正宗的炸酱面需要黄酱和甜面酱两个一起哦！！

aleca99

正宗的是一半一半